มีเครื่องเคียงมากมาย ควรรวมกับอาหารจานหลัก (เนื้อปลา) คุณสามารถปรุงกับข้าวจานด่วนหรือคิดในใจนานขึ้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเวลาที่พ่อครัวมี
ข้าว
หากคุณต้องการเสิร์ฟเครื่องเกมร้อน หมู ข้าวก็เหมาะสำหรับพวกเขา ข้อดีของมันคือซีเรียลไม่ต้องเตรียมนาน ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกเหมือนมันฝรั่ง ธัญพืชยังถูกต้มอย่างรวดเร็ว กับข้าวจะช่วยได้เมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นอย่างรวดเร็ว
มีเทคนิคบางอย่างที่สามารถช่วยให้ข้าวร่วนและไม่เกาะติดกันได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้ซีเรียลเมล็ดพืชนึ่งหรือเมล็ดยาว วางซีเรียลลงในชามแล้วล้างออกด้วยน้ำห้าอย่าง ถูข้าวให้ทั่วระหว่างฝ่ามือทุกครั้ง
กฎทองของผู้ผลิตข้าวคือการเพิ่มเมล็ดพืช 1 ส่วนต่อน้ำ 1 ส่วน 2 ส่วน ตัวอย่างเช่น สำหรับซีเรียล 1 แก้ว ให้ดื่มน้ำ 1, 2 แก้ว ต้องนำไปต้มแล้วใส่ข้าว
ผัดเนื้อหาของกระทะปิดให้แน่นและตั้งไฟให้ต่ำ ซีเรียลควรต้มบนนั้นเป็นเวลา 15 นาที ปิดไฟแต่ยังไม่เปิดฝา ในรูปแบบนี้ข้าวควรยืนอีก 20 นาทีและเครื่องเคียงที่ร่วนก็พร้อม
พาสต้า
คุณสามารถปรุงพาสต้าที่ไม่ "ว่างเปล่า" แต่กับผัก พาสต้าต้มรูปร่างใด ๆ ทิ้งในกระชอน ตอนนี้เตรียมผักของคุณ ใช้พาสต้า 500 กรัม:
- พริกหยวก 1 อัน
- 2 มะเขือเทศ;
- 1 แครอทขนาดกลาง
- 1 หัวหอมเล็ก
วางมะเขือเทศในน้ำร้อนเป็นเวลา 30 วินาที เมื่อเย็นแล้ว ให้ลอกออกแล้วบดในเครื่องปั่น นำพริกไทยออกจากกล่องเมล็ด หั่นเป็นลูกเต๋า ขูดแครอทและสับหัวหอมอย่างประณีต
ผัดพริกในน้ำมันพืชหลังจาก 7 นาทีใส่หัวหอมและแครอทลงไป หลังจาก 5 นาที ใส่มะเขือเทศที่หั่นแล้วลงไป เคี่ยวผักต่ออีก 2 นาที ใส่พาสต้าที่ต้มแล้วใส่สมุนไพรผสม กับข้าวแสนอร่อยสำหรับเนื้อสัตว์ปีกพร้อมแล้ว
ผัก
เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าไส้กรอก วีเนอร์เข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีตุ๋น ไม่น่าแปลกใจเลยที่อาหารเหล่านี้เป็นที่นิยมในอาหารเยอรมัน สับกะหล่ำปลีครึ่งหัวใส่หัวหอมสับและแครอทผัดผักในน้ำมันดอกทานตะวันประมาณ 5-7 นาที
จากนั้นเทน้ำให้พอท่วมจากก้นหม้อ 1 ซม. เคี่ยวประมาณ 20-25 นาที ถ้าน้ำเดือดก็เติมเพิ่ม คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศหรือสมุนไพรสับได้เล็กน้อยเมื่อทำอาหารเสร็จ เครื่องเคียงเบาสำหรับไส้กรอกพร้อมแล้ว เข้ากันได้ดีกับหมู
เสิร์ฟปลากับกับข้าวมันฝรั่ง - มันบด ต้มหรือทอด ผักนี้สามารถปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หั่นหลายช่องด้านบนแล้วใส่ชีสลงไป ตอนนี้ห่อมันฝรั่งแต่ละอันด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอุ่น