ของว่างเป็นสิ่งจำเป็นบนโต๊ะเทศกาล หากคุณต้องการเสิร์ฟปลาเฮอริ่งเค็มให้กับแขกของคุณ ควรจัดในลักษณะที่ผิดปกติและน่าสนใจ มิฉะนั้นจานจะดูธรรมดา ปลาเฮอริ่งยัดไส้เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม ปรากฎว่าอร่อยอ่อนโยนและแน่นอนจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณ
มันจำเป็น
- - ปลาเฮอริ่งเค็มขนาดใหญ่
- - แครอทหัวเล็ก
- - ไข่
- - ชีสแปรรูป 40 กรัม
- - เนย 20 กรัม
- - น้ำมันมะกอก 20 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกปลาเฮอริ่งของอวัยวะภายในและกระดูก คุณควรมีสองเนื้อ ทิ้งผมหางม้าไว้สำหรับตกแต่งหากต้องการ
ขั้นตอนที่ 2
ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งออกจากเนื้อแต่ละชิ้นเพื่อให้ส่วนหลังมีความหนาประมาณ 5 มม.
ขั้นตอนที่ 3
หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นๆ หลังจากต้มแครอทและไข่แล้ว ให้หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 4
รวมเนื้อปลาเฮอริ่ง, แครอท, ไข่ในชามแยก ปรุงรสด้วยเนยละลาย เพิ่มชีสแปรรูปขูดหยาบ ผสมทุกอย่างไส้ก็พร้อม
ขั้นตอนที่ 5
กระจายฟิล์มยึดแล้วทาด้วยน้ำมันมะกอก ใส่แถบเนื้อบนมัน กระจายไส้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 6
ปิดไส้ด้วยแฮร์ริ่งแถบที่สองห่อขอบ ห่อด้วยพลาสติกให้แน่น แช่เย็นครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 7
นำฟิล์มออกแล้วหั่นปลาเฮอริ่งยัดไส้เป็นชิ้น ตกแต่งได้ตามต้องการ