อาหารเกาหลีมีความโดดเด่นด้วยความละเอียดอ่อนเมื่อเทียบกับอาหารทะเล ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดและเผ็ด คุณจะไม่เสียใจที่ลองแซลมอน ฮะ
มันจำเป็น
- - เนื้อปลา 300 กรัม
- - 3 แครอท
- - 2 หัวหอม;
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 9%;
- - น้ำตาล 1 ช้อนชา
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อน
- - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- - พริกไทยดำ;
- - พริกแดง;
- - ผักชีป่น
- - เครื่องเทศสำหรับแครอทเกาหลี
- - ผักใบเขียวเกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายน้ำแข็งปลาแซลมอนและหั่นเป็นก้อน เพิ่มน้ำส้มสายชูและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแครอทเป็นเส้นบีบกระเทียม
ขั้นตอนที่ 3
ผสมแครอท หัวหอม กระเทียม และเพิ่มสมุนไพร
ขั้นตอนที่ 4
ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่พริกไทยดำและพริกแดง เทน้ำมันร้อนกับเครื่องเทศลงในส่วนผสมผักแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
ปล่อยให้หมักเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟก็ตกแต่งตามใจชอบ