น้ำมันหมูสามารถรับประทานได้หลายวิธี บางคนชอบหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วกินแช่แข็งเบา ๆ ด้วยหัวหอมหรือกระเทียม บางคนชอบน้ำมันหมูในรูปแบบบิดเป็นเกลียวบนขนมปังหรือโดนัท ไม่ว่าในกรณีใด ทุกคนตระหนักดีว่าน้ำมันหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว หากคุณผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณจะได้รับอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับวิตามิน Borscht, ซุปกะหล่ำปลี, เกี๊ยว เป็นรูปร่างบิดเบี้ยวที่เด็กและผู้สูงอายุชอบกินไขมันมากที่สุด มักจะใส่กระเทียมและสมุนไพรลงไป เป็นที่พึงประสงค์ว่าน้ำมันหมูมีชั้นของเนื้อและผิวหนังที่อ่อนนุ่ม
มันจำเป็น
- - ไขมันหมูเค็ม - 400 กรัม
- - กระเทียม - 0.5-1 หัว;
- - เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- - พริกไทยดำป่น - 0.5-1 ช้อนชา;
- - ผักชีฝรั่ง - 30-50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมเบคอนสำหรับคลึงล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้มันถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในรูปแบบของลูกบาศก์หรือแท่งและแช่แข็งเล็กน้อยในช่องแช่แข็ง ในรูปแบบนี้จะคล้อยตามการบิดในเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมผักใบเขียวของคุณ คุณสามารถใช้ทั้งสมุนไพรสดและแห้งที่คุณชอบ มักจะเป็นผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง สิ่งสำคัญคือไม่มีส่วนที่หยาบในผักใบเขียวแห้ง: ก้านหรือกิ่ง ปอกกระเทียมให้ละเอียด กานพลูแต่ละกลีบจะต้องหลุดออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นสองส่วนถ้ากานพลูมีขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อเตรียมทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว ก็เริ่มทำเบคอน เบคอน กระเทียม และสมุนไพรแช่แข็งถูกเลื่อนสลับกันในเครื่องบดเนื้อ หลังจากบดส่วนผสมทั้งหมดแล้วให้ผสมมวลที่ได้และเติมเกลือเพื่อลิ้มรสถ้าเบคอนไม่เค็มมากในตอนแรกให้ใช้พริกไทยป่นดำหรือแดง
มวลที่ได้จะถูกบรรจุในภาชนะพลาสติกขนาดเล็กและเก็บไว้ในตู้เย็น