ผลไม้เป็นแหล่งวิตามินส่วนใหญ่ที่สำคัญต่อร่างกายมนุษย์มากที่สุด ควรรวมไว้ในอาหารประจำวันของเด็กและผู้ใหญ่เพื่อให้พวกเขาพัฒนาอย่างถูกต้องในกรณีแรกและรักษาสุขภาพที่ดีในครั้งที่สอง ผลไม้บางชนิดมีวิตามินมากที่สุด ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเป็นผลไม้ประเภทใด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วิตามินบีหรือวิตามินบี 1 เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของกล้ามเนื้อ ระบบประสาท และหัวใจตามปกติ นอกจากนี้ยังเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงานอีกด้วย คุณสามารถได้รับวิตามินบีเพียงพอจากมะม่วง ส้มโอ ราสเบอร์รี่ สับปะรด มะนาว ส้ม และลูกแพร์ กีวีมีวิตามินบี 2 หรือไรโบฟลาวินในปริมาณมากที่สุด ซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายในการเติบโตและผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง แหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 3 หรือไนอาซิน ได้แก่ แตง กีวี แตงโม ลูกพีช และกล้วย ซึ่งช่วยป้องกันโรคผิวหนัง นอนไม่หลับ ภาวะสมองเสื่อม และความทุกข์ในทางเดินอาหาร
ขั้นตอนที่ 2
วิตามินบี 5 หรือกรดแพนโทธีนิก ซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญและการผลิตคอเลสเตอรอลตามธรรมชาติ มีมากในกล้วยและผลไม้รสเปรี้ยวสีส้ม คุณสามารถรับวิตามิน B6, ไพริดอกซิ ซึ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน เช่นเดียวกับการผลิตแอนติบอดีและเซลล์เม็ดเลือดแดง จากแตงโมและกล้วย ปริมาณวิตามิน B9 โฟเลตที่ใหญ่ที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ พบได้ในสตรอเบอร์รี่ ส้ม แบล็กเบอร์รี่ กล้วย และกีวี
ขั้นตอนที่ 3
วิตามินเอมีอยู่ในแอปเปิ้ล กีวี พีช บลูเบอร์รี่ ส้ม และแตงโม ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างฮอร์โมน การเพิ่มจำนวนของเซลล์ที่แข็งแรง การปรับปรุงการมองเห็น การเจริญเติบโตของเส้นผม ตลอดจนการเสริมสร้างกระดูก ฟัน และภูมิคุ้มกัน วิตามินซีซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งและช่วยสร้างคอลลาเจน หลอดเลือด กระดูกอ่อนและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ มีมากในกล้วย แอปเปิ้ล มะนาว ลูกพลัม ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ มะม่วง แตงโม และองุ่น
ขั้นตอนที่ 4
วิตามินอี ซึ่งมีหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์และส่งเสริมการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง สามารถหาได้จากกีวี แครนเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ เนคทารีน ลูกพลับ ลูกพีช พลัมเชอร์รี่ มะนาว ส้ม มะละกอ มะม่วง ฝรั่ง เชอร์รี่ เสาวรส และมะเดื่อ เมื่อกินผลไม้ควรจำไว้ว่าวิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในผลไม้ดิบเท่านั้นและจะถูกทำลายบางส่วนในระหว่างการให้ความร้อน