แพนเค้กในความคิดของฉันเป็นขนมที่ง่ายที่สุดที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว จานนี้มีหลากหลายรูปแบบ ฉันขอเสนอหนึ่งในนั้น - แพนเค้กแอปเปิ้ลอบ
มันจำเป็น
- - แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น;
- - แป้งสาลี - 1 แก้ว;
- - นม - 1, 5 แก้ว;
- - ไข่ - 2 ชิ้น;
- - เนย - 1, 5 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ - 1 หยิก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตอกไข่และแยกไข่แดงกับไข่ขาว ผสมไข่แดงกับเกลือแล้วตี จากนั้นใส่นม น้ำตาล และเนยลงไป ซึ่งควรจะละลายก่อน ค่อยๆเทแป้งลงในมวลนี้โดยจำไว้ว่าให้คนในเวลาเดียวกันเพื่อไม่ให้เกิดก้อน เมื่อใช้โปรตีน ให้ทำดังนี้: ตีจนเป็นฟอง แล้วใส่เป็นกลุ่ม ผสมทุกอย่างให้ละเอียด แป้งแพนเค้กพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 2
คุณควรทำเช่นนี้กับแอปเปิ้ล: ตัดผิวหนังออกจากพวกมันแล้วเอาแกนออก ตัดเนื้อที่เหลือเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 3
เปิดกระทะ คุณต้องทำแพนเค้กแบบนี้: ก่อนอื่นให้วางชิ้นแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นชิ้นแล้วเติมด้วยแป้งเท่านั้นไม่ใช่ในทางกลับกัน ทอดทั้งสองด้านประมาณ 1.5 นาทีในแต่ละด้าน แพนเค้กแอปเปิ้ลอบพร้อมแล้ว! พวกเขาสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะเช่นกับแยม