โจ๊กนมเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่ไม่เพียงแต่สำหรับเด็กเท่านั้นแต่สำหรับทั้งครอบครัวด้วย ในกระบวนการเตรียมโจ๊กน้ำนมข้าวจำเป็นต้องคำนึงถึงความแตกต่างบางประการซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง
มันจำเป็น
-
- ข้าวและนม 1/4
- น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส เมื่อเสิร์ฟมักจะเติมเนย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างข้าวให้สะอาดเพื่อขจัดแป้งส่วนเกิน นอกจากนี้ยังเป็นที่ยอมรับในการแช่ข้าวในน้ำค้างคืน
ขั้นตอนที่ 2
เทข้าวที่ล้างให้สะอาดแล้วลงในน้ำเดือดที่เดือด คนให้เข้ากัน ปรุงเป็นเวลา 8-10 นาที ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องต้มนมให้เดือด
ขั้นตอนที่ 3
บีบข้าวกึ่งสุก (หรือเพียงแค่ทิ้งในกระชอน) แล้วเทลงในนมเดือด ปรุงโจ๊กประมาณ 15-20 นาทีบนไฟอ่อน ๆ กวนอย่างต่อเนื่อง เมื่อข้าวสุกดีแล้ว ก็เติมน้ำตาลตามชอบ
ขั้นตอนที่ 4
ปล่อยให้โจ๊กนมปรุงสุกภายใต้ฝาเป็นเวลา 10-20 นาที เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มเนย, แยม, ผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้, น้ำผึ้ง