อกไก่ในซอสแครนเบอร์รี่เป็นอาหารที่มีรสเปรี้ยว ซอสพิเศษที่ใช้ผงกะหรี่และแครนเบอร์รี่สดช่วยให้เนื้อมีความน่ารับประทาน
มันจำเป็น
- - อกไก่ 1 ตัว
- - น้ำแครนเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
- - แครนเบอร์รี่สด
- - 1 ช้อนชา ผงกะหรี่
- - พริกไทยป่นสีชมพู
- - น้ำมันมะกอก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ถูอกไก่ให้ทั่วด้วยพริกไทยสีชมพูป่นและเกลือ ทอดเนื้อในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมซอส. รวมน้ำแครนเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่สดและผงกะหรี่ เพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำป่นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงรสอกไก่ด้วยซอสแครนเบอร์รี่ที่ปรุงสุกแล้ว ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบ เวลาทำอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 10-15 นาที แต่งหน้าด้วยน้ำสลัดแครนเบอร์รี่ก่อนเสิร์ฟ