โดยปกติแม่บ้านหลายคนใช้มันฝรั่งต้มเย็น ๆ ในลักษณะที่ไม่โอ้อวดที่สุด - พวกเขาถูกทำให้ร้อนในไมโครเวฟหรือทอดในผักหรือเนย มันค่อนข้างน่ารับประทานไม่มีใครโต้แย้ง แต่คุณสามารถปรุงมันฝรั่งได้อร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือเร็วมาก!
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ไข่ดาวกับมันฝรั่ง
หั่นมันฝรั่งต้มเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดในน้ำมัน (ผักหรือเนย) โรยด้วยสมุนไพรเทไข่ที่ตีแล้วทอดอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 2
สลัดมันฝรั่งกับปลาเฮอริ่ง
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น หั่นปลาเฮอริ่งเค็มหรือปลาแมคเคอเรลเป็นชิ้นๆ ไม่มีกระดูก รวมส่วนผสมโดยเพิ่มหัวหอมและน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 3
สลัดมันฝรั่งกับแตงกวาดอง
ตัดมันฝรั่งและผักดองเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอมสับไข่ต้มอย่างประณีต รวมส่วนผสมกับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส (หรือน้ำสลัด)
ขั้นตอนที่ 4
มันฝรั่งอบชีส
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เทครีมเปรี้ยวเกลืออบประมาณ 10 นาที ปิดจานด้วยชีสขูดแล้วอบต่อจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 5
แพนเค้กมันฝรั่ง
ส่งมันฝรั่งผ่านเครื่องบดเนื้อ (คำนวณ 1 กก.) ใส่นม 0.5 ถ้วยใส่ไข่ดิบ 3 ฟองเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง. เพิ่มคอทเทจชีส เฟต้าชีส หรือชีสขูด หากต้องการ ผัดมวลมันฝรั่งทำเค้กทอด
เมื่ออบตอติญ่ามันฝรั่ง คุณสามารถใส่ไส้ในรูปของเห็ด หัวหอมทอด หรือแฮมและชีสหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 6
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับ (ปลา)
ผัดหัวหอมในน้ำมันหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ใส่จานทนความร้อนในชั้นเดียวใส่เนื้อสับบนมันฝรั่ง จากนั้นใส่หัวหอมทอดบนเนื้อสับแล้ววางมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่งไว้ด้านบน แทนที่จะใส่เนื้อสับ, เห็ด, ผัก (พริก, กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ) ที่ทอดในน้ำมันพืชสามารถเพิ่มลงในหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งได้ ผัดกระเทียม, สมุนไพร, นม 2 ถ้วย, ไข่, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรสด้วยเครื่องปั่น, เทลงบนชั้นด้วยมวลที่ตี, อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง