แม้ว่าข้าวโพดจะปรากฏในยุโรปค่อนข้างไม่นาน - เมื่อชาวสเปนนำมันมาหลังจากการค้นพบอเมริกา สำหรับหลาย ๆ คนปลายข้าวข้าวโพดได้กลายเป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำชาติ ซีเรียลที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่เพียงแต่อร่อยอย่างผิดปกติและอุดมไปด้วยวิตามิน - แคโรทีน (วิตามินเอ), บี1, บี2 และซี แต่ยังช่วยลดกระบวนการหมักในลำไส้ ทำให้บริสุทธิ์เนื่องจากมีเส้นใยสูง ประกอบด้วยกรดอะมิโนไลซีนและทริปโตเฟนที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่ง เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงโจ๊กแสนอร่อยจากมัน
มันจำเป็น
-
- ข้าวโพดคั่ว - 1 แก้ว
- ลูกเกดอ่อน - 50g,
- แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม
- น้ำ 1, 5 ถ้วย,
- นมวัว - 2 ถ้วย
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 20 กรัม
- เกลือ - ครึ่งช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้าง groats และแช่ในชามประมาณ 3-4 ชั่วโมงหรือค้างคืนในน้ำอุ่น
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาลและเกลือ ล้างลูกเกดและแอปริคอตแห้ง ใส่ในกระทะ ใส่ไฟ
ขั้นตอนที่ 3
ระบายชามซีเรียล เมื่อน้ำเดือด ใส่ซีเรียลลงในหม้อ คนตลอดเวลา รอจนเดือด หรี่ไฟให้เหลือน้อยที่สุด ปิดฝาหม้อให้แน่นแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15-20 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ต้มนมแล้วเทลงในกระทะ คนซีเรียลอีกครั้ง ปิดฝาหม้อแล้วเปิดไฟอ่อนๆ อีกครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
นำหม้อออกจากเตา ใส่เนยลงในโจ๊ก คนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ