บร็อคโคลี่ไม่ได้เป็นเพียงกะหล่ำปลีที่อร่อยหลากหลาย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง - สำหรับผู้หญิง เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่สำคัญต่อร่างกายของผู้หญิง แต่ยังช่วยชะลอกระบวนการชรา และถือเป็นผลิตภัณฑ์ต่อต้านเซลลูไลท์ที่ดีเยี่ยม
มันจำเป็น
บร็อคโคลี่ 300 กรัม มะเขือเทศ 2 ลูก แครอท 1 ลูก หัวหอม 1/2 หัว กระเทียม 1 กลีบ น้ำมันพืช เกลือ พริกหยวก 1 อันครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและแบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย เทน้ำมันพืชลงในกระทะและเพิ่มบรอกโคลี ปรุงรสด้วยเกลือและทอดทุกด้าน
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำเดือดบนมะเขือเทศปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดพริกหยวกเป็นวงครึ่งบาง ๆ แครอทเป็นวง สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 3
ใส่แครอทลงในบรอกโคลีแล้วเติมน้ำ ปิดฝากระทะด้วยฝา เกลือหัวหอมและกระเทียมแยกกันในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อแครอทนิ่ม ใส่มะเขือเทศ หัวหอมผัดและกระเทียมลงไป เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ครีมลงในกระทะผัดและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที โรยหน้าด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ