แซลมอนสีชมพูอบชีสกลายเป็นรสชาติที่ไม่ธรรมดา จานดังกล่าวสามารถเป็นได้ทั้งอาหารเย็นและจานปลาบนโต๊ะเทศกาล
มันจำเป็น
ซากปลาแซลมอนสีชมพู 1 ตัว, หัวหอม 2 ต้น, แครอท 2 หัว, เห็ด 200 กรัม, ชีส 100 กรัม, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, น้ำมันพืช
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แล่เนื้อปลาออกเป็นสองส่วน ลอกหนังและกระดูกออก
ขั้นตอนที่ 2
วางเนื้อปลาบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน ปรุงรสด้วยเกลือและโรย
ขั้นตอนที่ 3
ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบสับหัวหอมอย่างประณีต ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 4
ล้างเห็ดปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดเห็ดในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ส่วนผสมของหัวหอมและแครอทบนเนื้อปลาใส่เห็ดไว้ด้านบน เทมายองเนสกับทุกอย่างแล้วโรยด้วยชีสขูด
ขั้นตอนที่ 6
อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟพร้อมผักและสมุนไพร