หลายสูตรสำหรับสาหร่ายแห้ง

สารบัญ:

หลายสูตรสำหรับสาหร่ายแห้ง
หลายสูตรสำหรับสาหร่ายแห้ง

วีดีโอ: หลายสูตรสำหรับสาหร่ายแห้ง

วีดีโอ: หลายสูตรสำหรับสาหร่ายแห้ง
วีดีโอ: วิธีทำ ต้มจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย หมูหมักหอมนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อม เมนูซดคล่องคอ l กินได้อร่อยด้วย 2024, มีนาคม
Anonim

สาหร่ายขายในตลาดอาหารไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน แต่ยังอยู่ในสภาพแห้งด้วย การทำสลัดด้วยส่วนผสมดังกล่าวเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานมาก แต่มีข้อดีในรูปแบบของรสชาติที่ไม่มีใครเทียบและประโยชน์ของอาหารที่ได้รับ

หลายสูตรสำหรับสาหร่ายแห้ง
หลายสูตรสำหรับสาหร่ายแห้ง

ส่วนผสม:

- สาหร่ายแห้งหนึ่งร้อยกรัม

- น้ำหนึ่งลิตร

- กระเทียมสองกลีบ

- แครอทหนึ่งร้อยกรัม

- น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ

- ซอสถั่วเหลือง เกลือ พริกไทย และน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ

แช่กะหล่ำปลีในน้ำสิบถึงสิบสองชั่วโมง จากนั้นล้างทำความสะอาดอย่างทั่วถึงเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและทราย เติมน้ำประปาเย็นแล้ววางบนเตา ต้มยี่สิบนาทีแล้วสะเด็ดน้ำ กระบวนการนี้ทำซ้ำสามครั้ง

ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผัดในกระทะเบา ๆ ด้วยเกลือเล็กน้อยและผักหรือน้ำมันมะกอก บีบกระเทียมลงในแครอทแล้วใส่พริกแดงป่น

ผสมสาหร่ายกับผัก โรยด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย เติมน้ำตาลเล็กน้อย

ส่วนผสม:

- กะหล่ำปลีแห้ง - สี่สิบกรัม

- หนึ่งหัวหอม;

- ไข่ไก่สองฟอง

- น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ

เตรียมสาหร่ายตามสูตรก่อนหน้า กะหล่ำปลีที่เสร็จแล้ววางบนเขียงแล้วผ่าสี่เซนติเมตร

ไข่ต้มแล้วแช่เย็นในน้ำเย็น ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในกระทะจนใส

เพิ่มกะหล่ำปลีเครื่องเทศเกลือลงในกระทะแล้วทอดต่ออีกห้านาทีบนไฟร้อนปานกลาง ถูไข่บนเครื่องขูดหยาบและใส่ในจานสลัด ใส่ผักจากกระทะลงไปด้วย ผสมเบา ๆ และให้บริการ