วิธีทำความสะอาดเบอร์บอท

สารบัญ:

วิธีทำความสะอาดเบอร์บอท
วิธีทำความสะอาดเบอร์บอท

วีดีโอ: วิธีทำความสะอาดเบอร์บอท

วีดีโอ: วิธีทำความสะอาดเบอร์บอท
วีดีโอ: NATCOM วิธีล้างหัวพิมพ์ Brother แบบละเอียด 2024, มีนาคม
Anonim

Burbot เป็นปลาที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและมีเนื้อที่ละเอียดอ่อนที่สุด มันทำให้หูที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตาม หลายคนไม่ชอบซื้อแบบไม่เจียระไน เนื่องจากกระบวนการทำความสะอาดเบอร์บอทค่อนข้างลำบาก จริงอยู่ มีเคล็ดลับหลายประการในการกำจัดเบอร์บอทอย่างรวดเร็ว

วิธีทำความสะอาดเบอร์บอท
วิธีทำความสะอาดเบอร์บอท

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

วางกระดาษ A3 หรือแผ่นใหญ่กว่าบนเขียงก่อนลอกเบอร์บอท กระดาษจะช่วยกันไม่ให้ปลาลื่นไถลบนกระดาน และยังช่วยลดความยุ่งยากในการทำความสะอาดโต๊ะอีกด้วย

ขั้นตอนที่ 2

ล้างเบอร์บอทแล้วหั่นเป็นวงกลมด้านหลังเหงือกและหัวของมัน

ขั้นตอนที่ 3

ดึงหนังปลาแล้วลอกออกเหมือนถุงน่อง เป็นการดีกว่าที่จะเอาผิวหนังของเบอร์บอทออกด้วย pasatizh หรือเครื่องมือที่คล้ายกัน เนื่องจากเป็นการยากที่จะเอาออกเองโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือ วิธีนี้เหมาะถ้าปลามีขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 4

ทำการกรีดน้ำตื้นจากทวารหนักของปลา (อยู่ใต้ครีบทวาร) ไปจนถึงโคนหัวอย่างระมัดระวัง นำอวัยวะภายในทั้งหมดออกอย่างช้าๆและระมัดระวัง ด้วยมีดเจาะลึกหรือดึงอวัยวะภายในที่แหลมคม คุณสามารถทำลายถุงน้ำดี และจากนั้นปลาจะถูกโยนออกไป

ขั้นตอนที่ 5

ตัดความขบขัน แยกตับออกจากหัว คุณจะได้รับซากซึ่งคุณสามารถเตรียมจานเบอร์บอทของคุณเองได้ที่บ้าน ตัวอย่างเช่น ซากเบอร์บอทสามารถผัดในซอสมายองเนสได้ คุณได้เรียนรู้วิธีแรก

ขั้นตอนที่ 6

ใช้เบอร์บอทและทำแผลจากทวารหนักถึงศีรษะโดยไม่ต้องถอดผิวหนังออก นำอวัยวะภายในทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง ผ่าครึ่งปลาโดยไม่ต้องแยกหัว

ขั้นตอนที่ 7

ตัดหัวออกจากครึ่งที่ติดอยู่ เอากระดูกออกด้วยมีดคม หลังจากนั้นให้เริ่มแยกซากเบอร์บอทออกจากผิวหนัง ซากสัตว์พร้อมสำหรับการปรุงอาหาร วิธีนี้อาจดูเหมือนง่ายกว่าสำหรับใครบางคน

ขั้นตอนที่ 8

เกลือเบอร์บอทถ้าคุณเจอปลาตัวเล็ก ทำความสะอาดไม่สะดวก และเบอร์บอทรสเค็มไม่ได้ด้อยกว่ารสชาติในการต้มหรือทอด

ขั้นตอนที่ 9

อย่ากลัวเมือกบนผิวหนังของเบอร์บอท มันจะหายไปเมื่อปลาเดือดในน้ำขณะปรุงซุปปลา อย่าลืมเติมวอดก้าหนึ่งแก้วลงในหูของคุณห้านาทีก่อนปรุงอาหาร สิ่งนี้จะทำให้รสชาติของอาหารมีรสชาติของตัวเอง