“ข้าวเม่นกับข้าว” เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พวกเขาค่อนข้างง่ายต่อการเตรียมและสง่างามกว่าชิ้นเนื้อ "หน้าที่" ดังนั้นทำไมไม่เอาใจลูกน้อยที่คุณรักและกระจายเมนูครอบครัว นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่คุณต้องจำไว้
มันจำเป็น
-
- เนื้อสับ - 500 กรัม
- ไข่ - 1-2 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ข้าว - 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะต่อแต่ละ
- ผักชีฝรั่ง
- เครื่องเทศ
- พริกไทยดำ
- น้ำมันพืช
- เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มข้าวในน้ำเกลือจนสุกครึ่ง ปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ข้าวที่ยังไม่สุกลงในเนื้อสับ, กระเทียมกดผ่านเครื่องกดกระเทียม, ไข่, เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย สับหัวหอมอย่างประณีตและเพิ่มที่นั่น ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช ม้วนมวลที่ได้เป็นลูกบอลแล้ววางบนแผ่นอบห่างจากกัน
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมซอส: ผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสซอสมะเขือเทศ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มลงในซอส
ขั้นตอนที่ 5
เทซอสลงบนลูกชิ้นแล้วอบในเตาอุ่น อบ 40-50 นาทีที่ 180-200 องศา