วิธีการอบมันฝรั่งในครีม

สารบัญ:

วิธีการอบมันฝรั่งในครีม
วิธีการอบมันฝรั่งในครีม

วีดีโอ: วิธีการอบมันฝรั่งในครีม

วีดีโอ: วิธีการอบมันฝรั่งในครีม
วีดีโอ: มันฝรั่งอบเนย เครื่องเคียงทำง่าย ทานคู่อะไรก็อร่อย | FoodTravel ทำอาหาร 2024, มีนาคม
Anonim

อาหารที่อบในเตาอบมีรสชาติและความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ เนื่องจากมีความร้อนสม่ำเสมอ จึงอบอย่างสม่ำเสมอและอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของส่วนผสมทั้งหมด แม้แต่อาหารที่ง่ายที่สุดที่อบในเตาอบก็จะแตกต่างกันอย่างมากจากจานที่คล้ายกันที่ปรุงด้วยเตา

วิธีการอบมันฝรั่งในครีม
วิธีการอบมันฝรั่งในครีม

มันจำเป็น

    • มันฝรั่งขนาดกลาง 5-6 ชิ้น;
    • มะเขือเทศ 1 ชิ้น;
    • หัวหอม 1 ชิ้น;
    • ครีม 150g;
    • แฮม 100g;
    • ชีส 100g;
    • เนย 100g;
    • ผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง
    • เกลือ
    • พริกไทยดำ.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบที่ 200-220 องศา

ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนไม่บางเกินไป ในกระทะที่คุณจะอบมันฝรั่งโดยตรง อุ่นเนยและทอดมันฝรั่งที่ใส่เกลือไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 5 นาที

ปอกหัวหอมและสับละเอียด ใส่หัวหอมกับมันฝรั่งและผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 5 นาที คนเป็นครั้งคราว

ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่มันฝรั่งทอดและหัวหอมลงไปผัด นำกระทะออกจากความร้อน

ขั้นตอนที่ 2

ใส่พริกไทยดำสมุนไพรสดสับละเอียดในครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน

ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนมันฝรั่ง เทมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 3

วางกระทะในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟมันฝรั่งสำเร็จรูปเป็นจานแยกต่างหากหรือเป็นกับข้าว