พุดดิ้งถือเป็นขนมที่ทำจากไข่ นม แป้งและน้ำตาล ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการเติมผลไม้และเครื่องเทศ อาหารจานอร่อยนี้มีต้นกำเนิดในอังกฤษและเป็นอาหารพื้นเมืองสำหรับโต๊ะคริสต์มาส แต่คุณสามารถเอาใจตัวเองและครอบครัวด้วยของหวานได้ทุกเมื่อ
มันจำเป็น
- - แอปเปิ้ล 100 กรัม
- - ลูกแพร์ 200 กรัม
- - น้ำ 400 มล.
- - แป้งสาลี 40 กรัม
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - ไข่ 4 ชิ้น
- - น้ำจิ้มหวาน 100 กรัม
- - เนย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกแอปเปิ้ลและลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โอนไปยังกระทะเติมน้ำและตั้งไฟจนนิ่ม จากนั้นนำออกจากเตา กรอง คลุกกับน้ำตาลแล้วบดจนเป็นน้ำซุปข้น
ขั้นตอนที่ 2
นำมวลที่ได้ไปต้มและปรุงอาหารจนข้น
ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นใส่ไข่แดงและตีไข่ขาวลงในโฟมลงในน้ำซุปข้นผลไม้ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
กรอกแบบฟอร์มที่มีไขมันและอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
ขั้นตอนที่ 5
เสิร์ฟพุดดิ้งผลไม้ทันทีหลังปรุง โรยด้วยซอสหวาน