แอปเปิ้ลยัดไส้เป็นอาหารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มีการอุดฟันมากมายสำหรับมัน แอปเปิ้ลยัดไส้เนื้อไก่มักจะนุ่มและฉ่ำมาก พวกเขามีแคลอรี่ขั้นต่ำและประโยชน์สูงสุด
มันจำเป็น
-
- ไก่ขนาดกลาง 1 ตัว;
- พริกไทยดำ
- ใบกระวาน 3 ใบ;
- 3-4 ชิ้น หัวหอม;
- 10 แอปเปิ้ลเขียว;
- น้ำมันพืช;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว
- เนย 50 กรัม
- 10 ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน
- ซอสแครนเบอร์รี่.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำไก่แช่เย็นออกจากตู้เย็นก่อนนำไปแช่ในอุณหภูมิห้อง แช่แข็ง - ละลายน้ำแข็ง ใส่ซากในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำเกลือเล็กน้อยใส่ใบกระวานพริกไทยดำและต้มจนสุก
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากนั้นนำออกจากน้ำซุปเย็นแล้วแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ อย่าสับเนื้อมิฉะนั้นจะไม่ฉ่ำ
ขั้นตอนที่ 3
สับหัวหอมอย่างประณีต ล้างแอปเปิ้ลสองผล ปอกเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นทอดเนื้อในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น ๆ ใส่หัวหอมและแอปเปิ้ลที่นั่นใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
ล้างแอปเปิ้ลที่เหลืออีกแปดลูกให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหรือกระดาษเช็ดปาก
ขั้นตอนที่ 5
จากนั้นค่อย ๆ ตัดยอดออกจากมันแล้วขัดแกนเบา ๆ ด้วยช้อนชา ปล่อยให้ผนังไม่เสียหายและเนื้อบางส่วนอยู่ด้านล่างเพื่อให้แอปเปิ้ลมีรูปร่างที่ดี
ขั้นตอนที่ 6
โรยด้านในเล็กน้อยด้วยน้ำมะนาวสด นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่มีเวลาทำให้มืดลงในขณะที่คุณเริ่ม
ขั้นตอนที่ 7
ทิ้งความหนาของผนังไว้อย่างน้อยห้าถึงเจ็ดมิลลิเมตร คุณสามารถซิกแซกขอบได้หากต้องการ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอารมณ์และจินตนาการของคุณ
ขั้นตอนที่ 8
เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลแตกระหว่างการอบ ให้เจาะแอปเปิ้ลแต่ละลูกอย่างระมัดระวังด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันก่อนที่จะนำเข้าเตาอบ
ขั้นตอนที่ 9
เสิร์ฟแอปเปิ้ลร้อนหรือเย็นยัดไส้ไก่บนขนมปังกรอบปิ้ง ใบผักกาดหอม อย่าลืมราดด้วยซอสแครนเบอร์รี่
ขั้นตอนที่ 10
เสิร์ฟแอปเปิ้ลยัดไส้เนื้อไก่บนขนมปังกรอบ ผักกาดเขียว ร้อนหรือเย็น อย่าลืมราดด้วยซอสแครนเบอร์รี่ อร่อย!