คุณชอบ pilaf แต่คิดว่ามันอ้วนเกินไปไหม? ลองตัวเลือกอาหาร. ปรากฎว่าอร่อยมากและผิดปกติ คุณสามารถเพิ่มผักลงไปที่จะไม่ทำให้คุณเฉย
มันจำเป็น
- - 1 พีซี แซลมอน;
- - ข้าว 400 กรัม
- - โหระพาเพื่อลิ้มรส;
- - ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- - กระเทียม 5 กลีบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายน้ำแข็งปลาล่วงหน้าหากคุณแช่แข็ง ล้างน้ำแล้วหุงข้าวด้วยไฟอ่อน ระหว่างหุงข้าวก็หั่นปลา นำกระดูก ผิวหนัง และครีบทั้งหมดออก ถัดไปตัดเนื้อที่ได้เป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 2
สับกระเทียมและสมุนไพร เลือกกระทะที่มีขอบสูง ใส่น้ำมันและตั้งให้ร้อน ใส่กระเทียมและสมุนไพรลงในจานร้อน ผัดอย่างต่อเนื่องและทอดด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ชิ้นปลาแซลมอน เกลือ และโหระพาลงในกระเทียม แล้วทอดสองสามนาทีด้วยไฟอ่อน ผัดเบา ๆ แล้วใส่ข้าวต้ม เพิ่มสมุนไพรปิดฝากระทะด้วยฝา ปิดเตาและปล่อยให้ pilaf ชงและดูดซับกลิ่นทั้งหมด เสิร์ฟร้อน