ตั้งแต่สมัยโบราณ ปลาในครีมถูกเคี่ยวในเตาอบและกลายเป็นว่านุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ตอนนี้ เมื่อไม่มีเตาอบอยู่ในมือ คุณสามารถทำอาหารจานอร่อยแบบเดียวกันในเตาอบได้ เพิ่มผักและอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเพื่อสุขภาพก็พร้อม
มันจำเป็น
- - ปลา 250 กรัม
- - หัวหอมครึ่งลูก
- - แครอทครึ่งลูก
- - บวบ 120 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- - ครีมหนัก 120 มล.
- - ขนมปังขาว 1 แผ่น
- - ชีสรมควัน 40 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำมันดอกทานตะวันสามช้อนโต๊ะลงในจานที่ทนต่อเตาอบ
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นเส้นใส่ในแม่พิมพ์ ปอกบวบหั่นเป็นก้อนใส่ในแม่พิมพ์บนชั้นของหัวหอม ถ้าบวบยังอ่อนก็สามารถทิ้งเปลือกไว้ได้
ขั้นตอนที่ 3
ขูดแครอทใส่บวบ ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้นใส่แครอทขูด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 4
ขูดชีสรมควันชิ้นหนึ่งอย่างหยาบ สับขนมปังด้วยมือของคุณและผสมกับชีสในชาม เทครีมลงบนชีสและขนมปัง ทิ้งไว้ 10 นาที ใส่มวลที่เกิดกับปลา
ขั้นตอนที่ 5
เปิดเตาอบที่ 200 องศา อบปลาเป็นเวลา 30 นาที ก่อนสิ้นสุดการอบ ให้เปิดโหมดหมุนเวียนประมาณ 5 นาที ซึ่งจะช่วยให้แป้งสุกดีขึ้น นำปลาที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ วางบนจานที่แบ่งเป็นส่วน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและมะนาว เสิร์ฟเป็นจานแยก