มันเกิดขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจว่าเขามีส่วนเกี่ยวข้องกับงานปาร์ตี้ที่กล้าหาญ โจรสลัด และผับที่มีเสียงดัง แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าเหล้ารัมจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง - เบา กลั่น และสดชื่น
รัมเป็นผลิตภัณฑ์จากอ้อยแปรรูป เทคโนโลยีการสร้างสรรค์ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ผลิต มันเกิดขึ้นที่มันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในถังไม้ นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่พวกเขาเพียงแค่ผสมพันธุ์สีเข้มและสีอ่อนเข้าด้วยกันเพื่อรับเครื่องดื่มดั้งเดิมใหม่ที่ทางออก มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำเหล้ารัม ไม่มีสูตรเดียว
ที่มาของเรื่อง
ประวัติความเป็นมาของต้นกำเนิดเริ่มต้นขึ้นอย่างเป็นทางการในศตวรรษที่ 17 บ้านเกิดของเขาคือเกาะบาร์เบโดสซึ่งตั้งอยู่ในทะเลแคริบเบียน ด้วยสภาพอากาศที่ร้อนทำให้มีต้นอ้อเพียงพอเสมอดังนั้นชาวบ้านจึงเริ่มทำเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมา หากทุกอย่างชัดเจนมากหรือน้อยเกี่ยวกับประวัติที่มาของมัน นักประวัติศาสตร์ก็ยังไม่สามารถมีความเห็นเป็นเอกฉันท์เกี่ยวกับการปรากฏตัวของคำว่า "เหล้ารัม" ได้ ตามเวอร์ชั่นหนึ่ง คำว่า "ราม" มีรากยิปซี แปลว่า "แข็งแรง", "แข็งแรง" อีกทฤษฎีหนึ่งอ้างว่าคำนี้เป็นคำแสลงภาษาอังกฤษและแปลว่า "แปลก", "แปลก" คุณสามารถทิ้งข้อโต้แย้งเหล่านี้ไว้กับนักประวัติศาสตร์ และทำสิ่งที่น่าสนใจกว่านั้นด้วยตัวเอง - ทำค็อกเทลจากเหล้ารัม
“โมจิโต้”
อาจเป็นเครื่องดื่มที่โปรดปรานที่สุดซึ่งดึงดูดใจชาวรัสเซียส่วนใหญ่คือ "Mojito" โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันมีความเกี่ยวข้องในฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าว เย็น สดชื่น ด้วยกลิ่นมิ้นต์ "โมจิโต้" บางเบา ไม่เพียงดับกระหายของคุณ แต่ยังเติมพลังได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตามตำนานเล่าว่าเออร์เนสต์ เฮมิงเวย์ชอบดื่มมัน "Mojito" ที่สดใหม่ได้รับการจัดตั้งขึ้นอย่างแน่นหนาในบาร์และร้านอาหารที่พวกเขาเริ่มเตรียมโดยไม่มีแอลกอฮอล์ น้ำอัดลมได้รับการยอมรับและความรักในหมู่เด็กและผู้ขับขี่รถยนต์ แต่สิ่งนี้ก็ยังถือว่าเบี่ยงเบนไปจากศีลคลาสสิก สูตรการทำอาหารแบบดั้งเดิมประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:
- เหล้ารัมขาว 50 มล.
- น้ำเชื่อม 15 มล.;
- 100 มล. "สไปรท์";
- สะระแหน่ 2 ก้าน;
- 1 มะนาว;
- น้ำแข็ง 6-7 ก้อน
ประการแรก ดูแลด้านสุนทรียะของปัญหาและนำกระจกใสทรงยาวที่สวยงาม ปิดด้านล่างด้วยก้านสะระแหน่ สับมะนาวให้ละเอียดแล้ววางบนใบหอม เทน้ำเชื่อมลงในแก้วแล้วบดใบสะระแหน่เล็กน้อยเพื่อให้ได้กลิ่นและรสชาติของเมนทอล ถัดไปบดน้ำแข็งที่นั่นแล้วเทเหล้ารัมที่เตรียมไว้ และเติมแก้วไปด้านบนด้วย "สไปรท์" เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มสองหลอด: หนึ่งจมลงไปที่ก้นและอีกอันอยู่ด้านบน เหล้ารัมจะอยู่ด้านล่างโดยไม่ผสมกับเครื่องดื่มอัดลม ดื่มจากก้นบึ้งแล้วจิบสไปรท์จากหลอดที่สองก็อร่อย
เอลเพรสซิเดนเต
การระเบิดสีส้มสดใสฉ่ำหรือมหกรรมส้ม - นั่นคือวิธีที่คุณเรียกมันว่า ค็อกเทลสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในความร้อนและให้รสชาติที่หลากหลาย ในการจัดเตรียม คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นและส่วนผสมต่อไปนี้:
- เหล้ารัมสีขาว 45 มล.
- เวอร์มุต 20 มล.;
- เหล้าส้ม 15 มล.
- มะนาวหนึ่งชิ้น
เพียงแค่คนในเชคเก้อร์และเสิร์ฟในแก้วที่ราดด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นและสะระแหน่
“ไดกิริ”
คุณต้องเตรียมค็อกเทลนี้ก่อน ดังนั้น หากคุณอยู่ในงานปาร์ตี้ที่มีเสียงดัง ให้ดำเนินการจัดการต่อไปนี้ล่วงหน้า เพิ่มฝักวานิลลาลงในเหล้ารัม ขอแนะนำว่าควรเป็นเพียงแค่ฝัก ไม่ใช่ผง เพราะวิธีนี้จะทำให้วานิลลาเปิดออกให้มากที่สุดและให้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และละเอียดอ่อนแก่เครื่องดื่ม ในการทำค็อกเทลคุณจะต้อง:
- เหล้ารัมขาว 50 มล.
- ฝักวานิลลา;
- แยมเชอร์รี่ 2 ช้อนชา
- น้ำแข็ง 200 กรัม
- หนึ่งในสี่ของมะนาว
มีสองตัวเลือกสำหรับการเตรียมการหากคุณมีเครื่องปั่น สิ่งที่ดีที่สุดที่ต้องทำคืออยู่ที่นั่น แต่ที่บ้านเครื่องปั่นธรรมดาก็เหมาะเช่นกัน ผสมเหล้ารัมที่สุกแล้วกับส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดแล้วเสิร์ฟในแก้วต่ำ ควรใช้ก้านยาว เนื่องจากเครื่องดื่มถือว่านิ่มจึงควรเสิร์ฟแช่เย็น ตกแต่ง Daiquiri ด้วยมะนาวฝาน จุ่มฟางลงไป แล้วให้รางวัลกับเพื่อนๆ
ปากา อิบิซา
ค็อกเทลนี้พัดพาชายหาด ทะเล และแสงแดด เมื่อข้างนอกหน้าต่างเป็นสีเทาและมีเมฆมาก และจิตวิญญาณเศร้าเล็กน้อย คุณสามารถเติมกำลังใจให้ตัวเองด้วยเครื่องดื่มเบอร์รี่ก่อไฟ สิ่งสำคัญที่นี่คืออย่าหักโหมกับปริมาณโดยจำไว้ว่าทุกอย่างดีในปริมาณที่พอเหมาะ หากคุณตัดสินใจที่จะเติมสีสันให้กับวันของคุณและปรุงอาหาร "Paca Ibiza" ให้นำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ออกจากตู้เย็น:
- เหล้ารัมเบา 50 มล.
- สองกีวี;
- แยมเชอร์รี่ 2 ช้อนชา
- เชอร์รี่สองสาม;
- น้ำเชื่อมหวาน 25 มล.
- น้ำแข็ง 5 ชิ้น
ผสมเชอร์รี่หลุมกับส่วนผสมอื่น ๆ ในเครื่องปั่นจนเนียน เสร็จแล้ว! คุณสามารถดื่มด่ำกับความคิดถึง จดจำวันที่อบอุ่น หรือวางแผนวันหยุดพักผ่อนในอนาคต เครื่องดื่มจะมีรสผลไม้ที่น่ารื่นรมย์ปานกลางและเข้มข้น และภายนอกจะดูเหมือน Eggnog แบบคลาสสิก
“พีน่าโคลาด้า”
เปิดค็อกเทลในเปอร์โตริโก เชื่อกันว่าถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยโจรสลัด มันถูกจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและรสชาติก็สามารถทำให้คนที่ "อยู่กับคุณ" พอใจกับเหล้ารัมได้ ประกอบด้วยองค์ประกอบเพียง 3 ประการ คือ
- น้ำสับปะรด (90 มล.);
- กะทิ (30 มล.) หรือน้ำเชื่อมมะพร้าว (15 มล.) + ครีม (15 มล.);
- เหล้ารัมขาว (50 มล.)
กะทิเป็นสินค้าที่ไม่ค่อยพบในชั้นวางของไฮเปอร์มาร์เก็ต แน่นอนถ้าคุณมีเวลามากคุณสามารถขับรถไปที่ร้านผักและดูที่นั่นได้ แต่คุณสามารถใช้เส้นทางที่มีความต้านทานน้อยที่สุดและแทนที่กะทิด้วยครีมและน้ำเชื่อมมะพร้าว สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับครีมและใช้ปริมาณไขมันเฉลี่ยประมาณ 11-12% หากคุณทำให้มันอ้วนขึ้นค็อกเทลก็สามารถทำให้เสียโฉมได้ ทุกอย่างกำลังเตรียมในเชคเกอร์ที่คุณคุ้นเคยอยู่แล้ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่น้ำแข็งบด ตกแต่งด้วยสับปะรดฝานเป็นแว่น จุ่มหลอดสองสามอันแล้ววางเชอร์รี่ไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง ค็อกเทลจะนุ่มและมีเฉดสีครีมที่น่ารื่นรมย์ เหมาะสำหรับบริษัทผู้หญิง
กร็อก
และเครื่องดื่มสุดท้ายที่คุณสามารถทำได้ที่บ้านคือกบ มันเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว เมื่อมีพายุหิมะอยู่นอกหน้าต่าง กบจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวอบอุ่น ซึ่งรวมถึงเด็กๆ ด้วย มีเวอร์ชันที่ไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับพวกเขา ดังนั้นค็อกเทลจึงสามารถอ้างสิทธิ์ในชื่อเครื่องดื่มของครอบครัวและกลายเป็นประเพณีได้ เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- เหล้ารัมสีขาวหรือสีเข้ม 150 มล.
- น้ำ 400 กรัม
- น้ำผึ้ง 50 กรัม
- กระวานครึ่งช้อนชา
- มะนาว;
- กานพลูสองสามชิ้น
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยครึ่งแท่ง
จำนวนส่วนผสมนี้คำนวณสำหรับ 4 เสิร์ฟ
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องเทศและน้ำตาลลงไป เคี่ยวนาน 5 นาที จากนั้นปิดแก๊ส ใส่เหล้ารัมลงไป คนให้เข้ากัน หากต้องการให้กบชง ให้ถือผ้าขนหนูห่อเล็กน้อยไว้ประมาณ 15-20 นาที วางมะนาวฝานเป็นชิ้นบาง ๆ ที่ด้านล่างของแก้วแล้วเทเครื่องดื่ม น้ำผึ้งไม่ได้เกี่ยวข้องกับการเตรียมตัวเอง แต่มักจะวางไว้ข้างๆ Grog ไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟพร้อมกับอาหาร แต่มันเข้ากันได้ดีกับถั่วและขนมอบ ดังนั้นหากคุณมีความปรารถนาและเวลา คุณสามารถทำซาลาเปาแสนอร่อยหรืออัลมอนด์ทอดกับบริษัทได้
นี่เป็นเพียงคอลเล็กชั่นค็อกเทลเหล้ารัมสีขาว ในความเป็นจริงมีมากขึ้น แต่การเลือกนี้จะช่วยให้คุณและแขกของคุณพอใจด้วยเครื่องดื่มที่สดใส อบอุ่นและมีแดดจัด!
