กะหล่ำปลีตุ๋นเป็นอาหารที่ไม่เพียง แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอยู่ในงบประมาณอีกด้วย สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงและเป็นจานแยกได้ และเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว
มันจำเป็น
- - กะหล่ำปลีขาว
- - มันฝรั่ง;
- - เนื้อไก่
- - แครอท;
- - หัวหอม;
- - วางมะเขือเทศ
- - น้ำมันพืช;
- - เครื่องเทศ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่เติมน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะแล้ววางบนเตา ปอกกะหล่ำปลีจากใบด้านบนสับละเอียดแล้วส่งไปที่กระทะ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 2
ระหว่างที่กะหล่ำปลีตุ๋น ให้ตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชลงไป แล้วตั้งไฟบนเตา ล้างและหั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทอดในกระทะด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอนที่ 3
หัวหอมและแครอทควรล้างและปอกเปลือก ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ แล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือเป็นก้อนเล็กๆ ผัดกับไก่และมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 4
ล้างและปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วทอดกับไก่จนสุกครึ่ง
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อไก่และมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลทองและเกือบจะสุกแล้ว ให้โอนไปยังกะหล่ำปลี คุณไม่จำเป็นต้องเทน้ำอีกต่อไป เพราะกะหล่ำปลีจะคายน้ำออกมา เพิ่มวางมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะหรือมะเขือเทศสับสดแล้วปรุงจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 6
ปล่อยให้จานสูงชันเล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่คุณชื่นชอบและสมุนไพรสด ทางที่ดีควรใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว