ด้วยการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิและความอบอุ่น หลายคนตั้งตารอวันหยุดที่ยิ่งใหญ่ของเทศกาลอีสเตอร์ ทุกคนเชื่อมโยงวันนี้กับเค้กอีสเตอร์ที่มีกลิ่นหอมสูงและแน่นอนด้วยไข่อีสเตอร์ที่มีสีสัน
มีหลายวิธีในการย้อมไข่ด้วยการที่โต๊ะของเราจะกลายเป็นของตกแต่งในวันหยุดที่ยิ่งใหญ่อย่างแท้จริง
เคล็ดลับในการระบายสีไข่อีสเตอร์
- ต้มไข่โดยอุ่นให้ร้อนที่อุณหภูมิห้อง (คุณต้องเอาไข่ออกจากตู้เย็น 2 ชั่วโมงก่อน) ซึ่งจะช่วยป้องกันรอยแตกร้าวในเปลือก
- ในระหว่างการปรุงอาหารจำเป็นต้องเติมเกลือแกงลงในน้ำในสัดส่วนของเกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 2 ลิตร ในกรณีที่เปลือกแตกโปรตีนจะไม่รั่วไหลออกมา
- ต้องล้างไข่ให้สะอาดก่อนต้ม
- เมื่อทำการย้อมไข่ เพื่อการยึดเกาะที่ดียิ่งขึ้น ควรเติมกรดอะซิติก 9% (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งถึงสองลิตร)
- หลังจากระบายสีให้ทาเปลือกแล้วถูไข่ด้วยน้ำมันพืช
การย้อมสีไข่ด้วยเปลือกหัวหอม
วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด สิ่งนี้จะสร้างไข่อีสเตอร์สีส้มเข้มและสีแดงเข้ม ต้มเปลือกหัวหอมในน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้ผ่านไป ให้วางไข่ลงในน้ำแล้วต้มจนสุก เพื่อให้สีมีความเข้มข้นมากขึ้น ก่อนต้มไข่ ควรให้เวลาในการใส่น้ำซุป
ไข่สามารถให้สีที่ผิดปกติ, หินอ่อนหรือเพิ่มความเอร็ดอร่อย, การวาดภาพ
หากเราต้องการได้เฉดสีหินอ่อน ก่อนอื่นเราต้องบดแกลบและกระดาษแผ่นหนึ่งก่อน หลังจากทำให้ไข่เปียก ม้วนในแกลบหัวหอมสับเปล่าแล้วห่อด้วยผ้ากอซ เพิ่มสีเขียวสดใสหนึ่งขวดลงไปในน้ำแล้วต้มไข่
วาดรูปบนไข่อีสเตอร์
เพื่อให้ลวดลายสวยงาม คุณสามารถใช้ลายฉลุแกะสลักหรือใช้ความช่วยเหลือจากธรรมชาติ สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ เราแนบแผ่น openwork กับไข่แล้วห่อด้วยผ้ากอซแล้วมัดด้วยด้าย
เปลือกหัวหอมสามารถใช้วัสดุธรรมชาติอื่นแทนได้
หากคุณใช้น้ำบีทรูทเป็นสีย้อม คุณจะได้สีชมพู การใช้ขมิ้นจะได้เปลือกสีเหลือง ได้เฉดสีฟ้าเมื่อใช้ดอกชบากะหล่ำปลีแดง
การย้อมสีไข่ด้วยไหมขัดฟัน
การระบายสีไข่ด้วยวิธีนี้ทำได้ง่ายมาก ผลลัพธ์ที่ได้คือไข่อีสเตอร์หลากสีที่สดใส เราม้วนไหมขัดฟันหลากสีบนไข่ดิบ ซ่อมมัน และคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ ต้มไข่ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ