ของหวานหลักของการเฉลิมฉลองของเด็ก ๆ คือเค้ก นี่เป็นปาฏิหาริย์ที่อร่อยและเป็นต้นฉบับที่ไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะเท่านั้น แต่ยังทำให้งานเลี้ยงของเด็ก ๆ สมบูรณ์อีกด้วย เพื่อให้เค้กน่าจดจำ ให้เค้กมีรูปร่างที่ไม่ธรรมดา เช่น รถยนต์
มันจำเป็น
-
- สำหรับการทดสอบ:
- สิบไข่;
- น้ำตาลทรายสองแก้ว
- แป้งสองแก้ว
- โกโก้สองช้อนชา
- สำหรับครีม:
- นมข้นหนึ่งกระป๋อง
- เนย 400 กรัม
- สำหรับตกแต่ง:
- คุกกี้ช็อกโกแลตชิปสี่รอบ
- น้ำสลัดขนม;
- ช็อคโกแลตเคลือบสี
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำไข่มาบดลงในชามแล้วตีจนตั้งยอด ใส่น้ำตาลทรายแล้วตีต่อ
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วใส่น้ำตาลลงในไข่ที่ตีแล้ว นวดแป้ง
ขั้นตอนที่ 3
แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นสองส่วน เพิ่มโกโก้ในส่วนแรกและผสมให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
เปิดเตาอบที่ 180-200 องศา จาระบีสองจานอบด้วยเนย จากนั้นเทชิ้นแป้งลงบนแม่พิมพ์แล้วอบประมาณ 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 5
นำเค้กที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบแล้วหั่นเป็นสองส่วน
ขั้นตอนที่ 6
เนยนุ่มและตีด้วยนมข้นจนเนียน
ขั้นตอนที่ 7
หล่อลื่นเค้กด้วยครีมที่ได้ ทิ้งครีมไว้บนการตกแต่ง วางเค้กทับกันโดยสลับไปมาระหว่างสีอ่อนและสีเข้ม ใส่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เกิดขึ้นให้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 8
หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้นำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปออกจากตู้เย็น และตรวจดูให้แน่ใจว่าได้ตัดเค้กเปล่าออกในรูปแบบของห้องโดยสารเครื่องด้วยมีดคมเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 9
นำช็อกโกแลตมาละลายแล้วใส่นมลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เทไอซิ่งที่เกิดขึ้นลงบนเค้กแล้วปล่อยให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 10
ใช้คุกกี้ช็อกโกแลตชิปกลมแล้วทำเค้ก "วงล้อ" ออกมา ทำ "ไฟ" จากช็อคโกแลตเคลือบสี ทาสีหน้าต่าง, กระจังหน้าและประตูรถด้วยครีม, จัดวางขอบของฝากระโปรงหน้า, หลังคาและลำตัวของรถจากขนมโรย