ภูมิปัญญายอดนิยมแนะนำว่าเราปฏิเสธอาหารเย็นในขณะที่เราละเลยคำแนะนำนี้ทำตรงกันข้าม - เราปฏิเสธอาหารเช้า ไม่ใช่ทั้งหมด แต่พวกเราหลายคนซึ่งตรงกันข้ามกับธรรมชาติและสามัญสำนึกไม่พบเวลาสำหรับสิ่งที่สำคัญที่สุดตามที่นักโภชนาการการกิน หรือสาเหตุอาจเป็นเพราะความสับสน เพราะในตอนเย็นเรายังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเช้า จากนั้นคำถามนี้สามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดาย
กินอะไรดีเป็นอาหารเช้า
อาหารเช้าเพื่อสุขภาพเป็นแนวทางที่ถูกต้องในการเตรียมเมนูตอนเช้าของคุณ แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ได้แก่ ผักและผลไม้สด โยเกิร์ต ซีเรียล คอทเทจชีส ไข่ ซีเรียล น้ำผลไม้คั้นสดจะเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีของอาหารเช้า โยเกิร์ตมีแลคโตบาซิลลัสซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ชีสประกอบด้วยโปรตีนและแคลเซียมที่ย่อยง่าย ดังนั้นจึงควรรวมไว้ในอาหารมื้อเช้าด้วย
ทางเลือกที่ดีคือทำโจ๊กเป็นอาหารเช้า ธัญพืชที่มีประโยชน์มากที่สุดอาจเป็นบัควีทและข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตไม่รวมอยู่ในอาหารเช้าแบบอังกฤษแบบคลาสสิก หลังจากที่เธอรู้สึกหิวโหยทำให้นึกถึงตัวเองเมื่อใกล้อาหารเย็นเท่านั้น บัควีทยกเว้นในรัสเซียไม่เป็นที่นิยมในที่อื่น และไร้ประโยชน์เพราะซีเรียลนี้อุดมไปด้วยโปรตีนไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังอยู่ในธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย: เหล็ก, ไอโอดีน, สังกะสี จริงอยู่มีความแตกต่างกันนิดหน่อยในการปรุงอาหารซึ่งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบัควีทนั้นถูกเก็บรักษาไว้เกือบทั้งหมด: ซีเรียลนี้ไม่สามารถให้ความร้อนได้ ตัวเลือกที่เหมาะคือการเติมนมหรือคีเฟอร์ในตอนเย็น และอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน - โจ๊กลูกเดือยกับนมกับฟักทอง
ไข่เจียวหรือไข่คนมักเตรียมเป็นอาหารเช้า หากไม่ต้องสงสัยประโยชน์ของหลักสูตรแรก ไข่กวนในหมวดหมู่นี้ค่อนข้างยากที่จะระบุลักษณะเช่นทุกอย่างที่ทอด แต่คุณสามารถปรุงไข่กวนในเตาอบได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใส่มะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่งในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมัน เกลือเล็กน้อย เติมไข่ จำนวนทั้งมะเขือเทศและไข่ขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์เท่านั้น ไข่กวนโรยด้วยชีสขูดจะอบในเตาอบประมาณ 15 นาที
สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารเช้าจากคอทเทจชีส
หากคุณมีเวลา คุณสามารถทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมหรือซีรินิกิ วิธีที่ง่ายกว่าคือการตีคอทเทจชีสและผลไม้ในเครื่องปั่น แล้วเกลี่ยให้ทั่วขนมปัง แซนด์วิชแบบไม่หวาน เมื่อคอทเทจชีสตีด้วยผักสดสักชิ้น ไม่ว่าจะเป็นแตงกวา มะเขือเทศ หรือพริกหยวก สีเขียวในกรณีนี้เกินความเหมาะสม
ทานอะไรเป็นอาหารเช้าเร็ว
ผู้นำของอาหารเช้าด่วนในรัสเซียคือขนมปังง่ายๆ ที่มีสารเติมแต่งทุกชนิดเรียกว่าแซนวิช เขาทิ้งอาหารเช้าแบบแห้งและซีเรียลตลอดจนผลไม้ ผู้เชี่ยวชาญอธิบายความนิยมของแซนวิชด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าส่วนประกอบสามารถเป็นผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่จบลงในตู้เย็นและแม้แต่สเปรดที่หวาน และสำหรับผู้ที่รีบร้อนอยู่เสมอ คุณสามารถกินขนมปังปิ้งได้ทุกที่