ผลเบอร์รี่ Acai เป็นแหล่งของความอ่อนเยาว์นิรันดร์ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในหมวดหมู่ของ superfoods ของประทานจากธรรมชาติบำบัดรักษาเหล่านี้ให้สุขภาพและอายุยืนยาว คุณสามารถกินมันได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังสร้างอาหารได้หลากหลายอีกด้วย
"ไข่มุกแห่งบราซิล", "ทองคำแห่งอเมซอน", "น้ำอมฤตแห่งชีวิต" - นี่คือชื่อของผลเบอร์รี่ acai เพิ่งค้นพบประโยชน์พิเศษของผลไม้หวานเหล่านี้ แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าผลเบอร์รี่แสนอร่อยสามารถรับประทานได้ไม่เพียงแค่สดและแห้งเท่านั้น แต่ยังใช้ในการปรุงอาหารในสูตรอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย
Acai ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุดในอาหารทุกชนิด ในการเปรียบเทียบ superfoods เหล่านี้มีประสิทธิภาพเหนือกว่าบลูเบอร์รี่ในสารต้านอนุมูลอิสระสามเท่าและองุ่นสิบเท่า! Asai เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันมีผลต้านการอักเสบ ผลเบอร์รี่ superfood เหล่านี้ - superfoods ที่มีคุณสมบัติเฉพาะต่อสุขภาพของมนุษย์ - สามารถใช้เพื่อฟื้นฟูร่างกายหลังการผ่าตัดและการบาดเจ็บ ผลเบอร์รี่ Acai เป็นที่รู้จักในการฆ่าเซลล์มะเร็งและเพิ่มความแข็งแรงของเพศชาย
ผลไม้เล็ก ๆ ขายในรูปแบบต่าง ๆ - สดและแห้ง คุณสามารถซื้อ acai ในรูปของผงหรือแคปซูลเพื่อเพิ่มคุณค่าอาหารของคุณด้วยผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ ในการปรุงอาหาร ความมหัศจรรย์ของธรรมชาตินี้ใช้เพื่อเติมของหวาน โยเกิร์ต ไอศกรีม ซอส และอื่นๆ คุณสามารถจดสูตรต่อไปนี้ด้วยผลเบอร์รี่จากบราซิล
อาซาอิ เคิร์ดครีม
ผสมคอตเทจชีส 250 กรัม กับวานิลลิน 1 กรัม และ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า ตีครีม 150 กรัม แล้วค่อยๆ เทลงในมวลนมเปรี้ยว ละลายเนยเล็กน้อยในกระทะที่อุ่นแล้วเคี่ยวผลเบอร์รี่ประมาณ 3-4 นาที เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงใน acai ล. น้ำตาลและนำไปเป็นคาราเมล ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิกและต้มจนข้น ใส่ครีมนมเปรี้ยวลงในชามใส่ผลเบอร์รี่ที่เย็นไว้ด้านบน
สมูทตี้เบอร์รี่บราซิล
ผสม 6 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงอาซาอิเบอร์รี่กับกล้วยลูกใหญ่ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. นมและ 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตกับเครื่องปั่น เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในมวล ล. น้ำผึ้งเหลวแล้วตีอีกครั้ง เทสมูทตี้ลงในแก้ว ใส่น้ำแข็งและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่
มิลค์เชคกับอาซาอิ
ปอกผลทับทิม ½ ลูก ผสมธัญพืชกับบลูเบอร์รี่ 50 กรัม และอาซาอิ 100 กรัมในเครื่องปั่น เติมนม 100 มล. ลงในน้ำซุปข้นที่ได้ แล้วตีอีกครั้ง เสิร์ฟเย็น.