ควรสังเกตทันทีว่าสลัดนั้นเหมาะกับโต๊ะเทศกาลมากกว่าเพราะ วัตถุดิบที่ใช้ทำก็ไม่แพง แต่ถ้ามีโอกาสและความปรารถนา ทำไมไม่เอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานนี้ในวันธรรมดา
มันจำเป็น
- - 0, 5 มะกอกหรือมะกอกหลุม;
- - แซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
- - ชีสแข็ง 60 กรัม
- - ไข่ไก่ 5 ฟอง
- - ส้มหนึ่งอัน
- - คาเวียร์สีแดง - โถเล็ก
- - สับปะรดดอง - ก้อน;
- - ขนหัวหอมสีเขียว
- - เครื่องปรุงรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมะกอกหรือมะกอกใส่ตะแกรง - ปล่อยให้น้ำไหลออก ตัดเป็นวงแหวนที่มีความหนาปานกลาง ตัดเนื้อปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้น บดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ตัดส้มที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 2
ต้มไข่ในน้ำเกลือ แช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือก แยกไข่ขาวกับไข่แดง หั่นทุกอย่างเป็นก้อนเล็กๆ โดยไม่ต้องผสม สับขนหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต นำสับปะรดออกจากโถและสะเด็ดน้ำเกลือส่วนเกินออก
ขั้นตอนที่ 3
จัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ทันทีบนจานเทศกาล ลำดับของเลเยอร์ - ตามลำดับตามที่คุณต้องการ ทามายองเนสเป็นชั้นๆ ทีละชั้น ไม่ใช่ทีละชั้น มายองเนสนั้นมีรสเค็มอยู่แล้วจากนั้นให้ใส่ชั้นของสลัดเพิ่มเติมหากต้องการ ชั้นบนสุดจะเป็นคาเวียร์สีแดง (อย่าทาด้วยมายองเนส!) และหัวหอมสีเขียวทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง