ของหวานเป็นอาหารหวานแสนอร่อยที่มักจะเสิร์ฟท้ายมื้อหลัก คำนี้ยืมมาจากภาษาฝรั่งเศส: "desservir" แปลว่า เคลียร์โต๊ะ ของหวาน ได้แก่ พาย เค้ก ไอศกรีม คุกกี้ ขนมอบ ช็อคโกแลต ผลไม้ ลูกอม และอื่นๆ เราขอเสนอสูตรอาหารด่วนสำหรับของหวานแสนอร่อยสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลายืนหลังเตาเป็นเวลานานและอาหารที่ซื้อมาก็น่าเบื่อแล้ว
วิธีทำลูกแพร์ในแป้ง
เวอร์ชั่นง่าย ๆ ของขนมด่วนแสนอร่อย มันถูกอบในเตาอบมันจะดึงดูดผู้ชื่นชอบลูกแพร์สุก
เราจะต้อง:
- แป้ง 600 กรัม
- เนย 200 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- ไวน์ขาว 100 มล.
- 6 ลูกแพร์;
- ไข่แดง;
- อบเชย 1 ช้อนชา
ผสมแป้งกับเนย ใส่ไข่แดง ไวน์ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ รีดแป้งออกเป็น 6 สี่เหลี่ยม
ปอกเปลือกลูกแพร์สุกโรยด้วยอบเชยและน้ำตาลห่อเป็นชิ้นแป้งวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน อบที่อุณหภูมิปานกลางประมาณ 40-50 นาที
วิธีทำลูกพรุนในนม
ประโยชน์ของลูกพรุนและรสชาติที่กลมกล่อมพร้อมความเปรี้ยวทำให้เป็นที่นิยมไปทั่วโลก เราขอเสนอสูตรสำหรับของหวานง่ายๆ แต่ดีต่อสุขภาพที่ทำจากลูกพรุน
เราจะต้อง:
- นม 250 มล.
- 10 ชิ้น ลูกพรุน;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อน
ล้างลูกพรุนคลุมด้วยนมเดือดทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่น้ำตาลลงในลูกพรุนผสมใส่ในเตาอุ่นประมาณ 15 นาที เสิร์ฟทันที
วิธีทำแอปเปิ้ลอบด้วยลิงกอนเบอร์รี่
ของหวานที่ดีต่อสุขภาพไม่แพ้กัน การผสมผสานของแอปเปิ้ลและ lingonberries จะไม่ทำให้คุณและครอบครัวเฉยเมย เช่นเดียวกับขนมก่อนหน้านี้ ต้องอบในเตาอบ
เราจะต้อง:
- 3 แอปเปิ้ล;
- lingonberries 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผงหนึ่งช้อน
นำแกนออกจากแอปเปิ้ลทั้งหมด วาง lingonberries ผสมกับน้ำตาลในที่ลุ่ม นำเข้าอบ 15 นาที (เปิดเตาอบไว้ล่วงหน้า) โรยน้ำตาลไอซิ่งบนขนมที่ทำเสร็จแล้ว
