นมปลาเป็นผลพลอยได้ พวกเขาสามารถใช้ในการเตรียมปลาสับ pates ต่างๆ forshmaks เช่นเดียวกับในหม้อปลา นมปลาแดงอร่อยมาก นมมีวิตามินมากมาย ดังนั้นอย่าทิ้งเมื่อควักปลา แต่ควรปรุงแต่ของอร่อยๆ
มันจำเป็น
-
- นม
- แป้ง
- เกลือ
- มันฝรั่งต้ม
- แตงกวาดอง
- แครอท
- หัวหอม
- มายองเนส
- ผักใบเขียว
- เครื่องเทศ
- มะเขือเทศ
- ผิวมะนาว
- ไวน์ขาวแห้ง 1/4 ถ้วย
- เนย
- เกล็ดขนมปัง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกให้เติมนมลงในปลาสับระหว่างการปรุงอาหาร ส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเนื้อปลาที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ จากนั้นทำตามสูตรแล้วปั้นเป็นชิ้นกลมแล้วปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือม้วนแป้งทอดในกระทะ
ขั้นตอนที่ 2
คุณยังสามารถทำสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยจากนมได้อีกด้วย
สำหรับเขาคุณต้องนำมันฝรั่งต้มแตงกวาดองแครอทกับหัวหอมมายองเนสและสมุนไพรกับเครื่องเทศ
ต้มนมในน้ำเกลือประมาณ 10 นาทีจากนั้นให้เย็น ในขณะที่นมเย็นลง คุณต้องโรยหัวหอมและแครอท และใส่ผักดองสับในตอนท้าย จานผัดควรเย็นก่อนผสม จากนั้นคุณจะต้องตัดนมเย็น มันฝรั่ง และผสมส่วนผสมเบา ๆ
สลัดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 3
คุณยังสามารถอบนม
สำหรับการอบ คุณจะต้องใช้นมสด มะเขือเทศ เกลือ 1 ช้อนชา และผิวเลมอนในปริมาณที่เท่ากัน เครื่องเทศ สมุนไพร ไวน์ขาวแห้ง 1/4 ถ้วย เนย เกล็ดขนมปัง หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนย แล้วใส่นมที่ล้างแล้วลงไป ใส่มะเขือเทศสับและสมุนไพรลงไป อย่าลืมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นเทไวน์ขาวโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 องศา
ขั้นตอนที่ 4
นมทอดถูกเตรียมแตกต่างกัน
ต้องการส่วนผสมน้อยมาก: นม แป้ง เกลือและเนย ต้องล้างนมแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นม้วนเป็นแป้งแล้วทอดในน้ำมันอุ่นปริมาณมากอย่างรวดเร็ว มีเคล็ดลับอย่างหนึ่งในการรีดนมในแป้งก่อนทอด คุณต้องเทแป้งเล็กน้อยลงในถุงพลาสติกแล้วใส่นมลงไป จากนั้นเขย่าแรงๆ หลายๆ ครั้ง ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะถูกปัดฝุ่นด้วยแป้งอย่างสม่ำเสมอและทำให้ห้องครัวของคุณสะอาด หลังจากทอดแล้ว วางชิ้นบนกระดาษชำระแล้วสะเด็ดน้ำมันออก คุณสามารถเสิร์ฟนมผัดกับผักหรือเครื่องเคียงอื่นๆ