ทาร์ตยัดไส้ของว่างต่างๆ เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลและทุกวัน คุณสามารถอบที่บ้านหรือซื้อได้ที่ร้าน ขนมขบเคี้ยวและสลัดหลากหลายชนิดที่ทำจากเนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล ผักและผลไม้ เหมาะสำหรับการเติมทาร์ต
ปลาเฮอริ่งกับถั่ว
ในการเตรียมอาหารว่างปลาเฮอริ่งพร้อมถั่วคุณต้องทำดังนี้
- เนื้อปลาเฮอริ่ง 300 กรัม
- 1-2 ไข่;
- 1 แอปเปิ้ล;
- 1 หัวหอม;
- วอลนัท 10 เมล็ด;
- มายองเนส 100 กรัม
- ผักใบเขียว
ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งที่เค็มเล็กน้อยเป็นก้อน ต้มไข่ให้แข็ง ปอกแอปเปิ้ลและหัวหอม ตัดส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นก้อน ส่งเมล็ดวอลนัทผ่านเครื่องบดเนื้อ รวมส่วนผสมทั้งหมด ผัดและปรุงรสด้วยมายองเนส จากนั้นทาอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงสุกแล้วลงในทาร์ตและตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด
อาหารเรียกน้ำย่อย "หรูหรา"
ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย "Luxury" ดั้งเดิมสำหรับทาร์ต คุณจะต้อง:
- ตับไก่ 600 กรัม
- ½หัวกะหล่ำปลี
- 3 มะเขือเทศ;
- 2 พริกหวาน
- มะกอกหลุม 150 กรัม
- งา 70 กรัม
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- มายองเนส 250 กรัม
- น้ำมันพืช;
- พริกไทยดำ;
- เกลือ.
ตัดตับไก่เป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืช ล้างมะเขือเทศและพริกหยวกให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตสับไข่ด้วยมีด จากนั้นผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่งา ผัดโดยไม่ใช้น้ำมันและมะกอกทั้งลูก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือ โรยด้วยพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส คนให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยสุดหรูที่เตรียมไว้ลงในทาร์ตแล้วเสิร์ฟ
อาหารเรียกน้ำย่อยอะโวคาโด
ในการเตรียมของว่างตามสูตรนี้จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- 4 มะเขือเทศ;
- 2 อะโวคาโด;
- 4 พริกหวาน
- กุ้งต้มและปอกเปลือก 100 กรัม
- มะกอก ½ หลุม
- น้ำมันมะกอก;
- พริกไทยดำ;
- เกลือ.
ปอกอะโวคาโดล้างมะเขือเทศและพริกหยวก จากนั้นหั่นผักที่เตรียมไว้เป็นชิ้นใหญ่ ใส่กุ้งและมะกอก ปรุงรสของว่างด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในทาร์ต
สลัดฟักทอง "ฤดูใบไม้ร่วง"
ในการทำสลัดวิตามิน "ฤดูใบไม้ร่วง" คุณต้องใช้:
- ฟักทอง 200 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวขนาดกลาง 2 ผล;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีม (หรือมายองเนส);
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
- เกลือ.
ล้างฟักทอง แครอท และแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและสับเนื้อด้วยเครื่องขูดหยาบหรือในเครื่องปั่น จากนั้นผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด เกลือ ปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนส ใส่ในทาร์ตและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด