ทาร์ตเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณคาดหวังให้แขกเข้าพักและมีเวลาทำอาหารเพียงเล็กน้อย สำหรับการเติมนั้นทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ แม้แต่สลัดก็สามารถใช้เป็นไส้ทาร์ตได้
มันจำเป็น
-
- สำหรับสูตรแรก (สำหรับ 10 ทาร์ต):
- ชีสนมเปรี้ยว (เช่น Almette) - 1 แพ็ค;
- ปลาแซลมอนหรือปลาสีแดง - 200 กรัม
- อะโวคาโด - 0.5 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 2 ก้านต่อ;
- เกลือ
- น้ำตาล - 1 ช้อนชาต่อคน;
- น้ำมันดอกทานตะวันหอม - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ปรุงรสสำหรับปลา - 1 ช้อนชา
- สำหรับสูตรที่สอง (สำหรับ 10 ทาร์ต):
- ชีส (รัสเซียหรือคล้ายกัน) 200 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 2 ก้านต่อ;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- กุ้งตัวใหญ่ - 10 ชิ้น;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สำหรับสูตรที่สาม (สำหรับ 10 ทาร์ต):
- ชีสนมเปรี้ยวกับสมุนไพร - 1 แพ็ค;
- คาเวียร์สีแดง - 60 ฟอง;
- ปรุงรสกุ้ง - 1 ช้อนชา;
- ผักชีฝรั่ง - กิ่งสองสาม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สูตรที่ 1
หั่นปลาเป็นสองชิ้นเท่าๆ กัน ตัดส่วนหนึ่งเป็นเส้น ที่สองเป็นชิ้นเล็ก ๆ
รวมเกลือและน้ำตาลในจานรอง
โรยปลาหั่นเป็นเส้นที่มีส่วนผสมของน้ำตาลและเกลือใส่น้ำมันครึ่งหนึ่งแล้วคนให้เข้ากัน โรยด้วยเครื่องปรุงรสปลาและแช่เย็น 20 นาที ทำเช่นเดียวกันกับปลาที่หั่นเป็นชิ้น ๆ เฉพาะในจานแยกต่างหาก
ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึก
สับอะโวคาโดอย่างประณีตแล้วใส่ลงในจานชีส
ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนเนียน
เพิ่มปลาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้เป็นมวลที่เกิดขึ้นแล้วตีอีกครั้ง
สับผักใบเขียวและเพิ่มมวลชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ใช้ช้อนชาหรือเข็มฉีดยาสำหรับทำอาหารทาส่วนผสมลงบนทาร์ต
วางปลาหั่นเป็นเส้นรอบ ๆ ไส้
ด้านบนสามารถประดับด้วยแตงกวาหรือมะเขือเทศหั่นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2
สูตรที่ 2
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วบีบกระเทียมลงไป
ต้มไข่แล้วถูให้เป็นก้อนชีส
เพิ่มผักใบเขียวที่นั่น
ปรุงรสด้วยเกลือ เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
ต้มกุ้งในน้ำเค็มแล้วใส่ "เครื่องปรุงรสกุ้ง" ทำความสะอาดพวกเขา
ปอกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
บนทาร์ต ใช้เข็มฉีดยาขนม กระจายมวลชีสส่วนหนึ่ง
วางมะเขือเทศไว้ด้านบนและใส่กุ้งลงไป ให้โค้งงอรอบๆ มะเขือเทศ
ทุกอย่างดูสวยงามมากและที่สำคัญที่สุด - อร่อย
ขั้นตอนที่ 3
สูตรที่ 3
สูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับการเติมทาร์ต
วางชีสไว้บนทาร์ต
วางไข่ 6 ฟองและผักชีฝรั่งไว้ด้านบน
คุณสามารถใส่คาเวียร์ได้มากเท่าที่คุณต้องการ คุณไม่สามารถทำให้โจ๊กโจ๊กเน่าเสียได้ดังที่พวกเขาพูด
อร่อย.