หากคุณไม่รู้ว่าจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจอย่างไร ให้เตรียมสลัดกับปลาแดง อาหารดังกล่าวมักจะดูรื่นเริงและเรียบร้อยและรสชาติก็อร่อย
สลัดปลาแดงสามารถอร่อยเบาเผ็ดใช่โดยทั่วไปอะไรก็ได้อย่างแน่นอน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและเวลาที่คุณยินดีจะเตรียมของว่าง
ยำปลาแดง สูตรที่ 1
สลัดกับปลาแดงซึ่งเป็นสูตรที่เราจะพิจารณาตอนนี้ไม่ต้องใช้เวลาในการเตรียมมากนักมีส่วนผสมขั้นต่ำ แต่กลับกลายเป็นว่ามีสีสันและอร่อยมาก
เพื่อเตรียมจานใช้:
- ปลาแดงเค็ม 150 กรัม (ปลาแซลมอนเหมาะ);
- 2 ผักดองเล็ก ๆ (ดีถ้าคุณมีแตง)
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น;
- สมุนไพรสดบางชนิด: ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
สลัดปลาแดงจัดทำตามลำดับต่อไปนี้:
- ตัดปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่าบดมากเกินไป ปลาแซลมอนควรจะรู้สึกดีในสลัด
- ขูดชีสบนเครื่องหั่นหยาบ
- ล้างมะเขือเทศเอาก้านออกหากต้องการ (แม่บ้านบางคนตัดเชอร์รี่พร้อมกับก้าน) หั่นผักเป็น 2-4 ชิ้น แล้วแต่ขนาด
- หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า พักบนจานสักครู่เพื่อให้น้ำสลัดออก มิฉะนั้น สลัดปลาสีแดงจะกลายเป็นน้ำมาก
- รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามที่สะดวก เพิ่มผักที่ล้างและสับแล้วปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ไม่แนะนำให้ใช้เกลือกับปลาแดง แต่ถ้าคุณคิดว่าเครื่องเทศมีความจำเป็น คุณสามารถเพิ่มได้ตามดุลยพินิจของคุณ
- ก่อนเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย แนะนำให้ตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่และใบสีเขียว
สลัดกับปลาแดงซึ่งเป็นสูตรที่เราพิจารณาแล้วว่าเหมาะสำหรับงานรื่นเริงและอาหารค่ำสำหรับครอบครัว
ยำปลาแดง สูตรที่ 2
ตอนนี้เราจะพิจารณาอีกวิธีในการเตรียมสลัดปลาแดง จานที่รังสรรค์ตามสูตรต่อไปนี้จะฟินกว่าแต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน เพื่อเตรียมของว่างคุณจะต้อง:
- ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 300 กรัม
- 2 ไข่ไก่;
- หัวหอม 1 หัว (ควรเป็นสีน้ำเงิน);
- 2 แตงกวาดอง;
- ข้าวเมล็ดยาวลวก 1 ถ้วย cup
- เกลือ เครื่องเทศและมายองเนสตามรสนิยมของคุณ
เตรียมสลัดปลาแดงดังนี้:
- ต้มข้าวจนสุกตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เทซีเรียลให้เย็น
- ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ตัดปลาเป็นก้อนขนาดกลาง ถ้าปลามีกระดูก ให้เอาออก
- ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ปอกหัวหอมหั่นให้เล็กที่สุด
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสผสม
- ยำปลาแดงพร้อมให้บริการครับ
จานนี้สามารถกระจายได้โดยการแทนที่ปลาแดงเค็มด้วยปลารมควัน ด้วยการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว ขนมขบเคี้ยวจะได้กลิ่นหอมและรสเผ็ดร้อน
อย่างที่คุณเห็นมีหลายสูตรในการทำสลัดกับปลาแดงในขณะที่การสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยไม่ต้องการเวลาและเงินมากนัก มีส่วนผสมทั้งหมด ลองทำอาหารตามตัวเลือกที่เสนอและเลือกจานที่คุณชอบที่สุด
