แพนเค้กบวบเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและเป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น แพนเค้กทำจากส่วนผสมที่มีอยู่และไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนักในการสร้าง สิ่งสำคัญคือการรู้สูตรอร่อยแล้วจานจะออกมาน่าทึ่ง
มันจำเป็น
- บวบปอกเปลือก -400 กรัม
- - ชีสกระท่อม 100 กรัม
- -3 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ต;
- - แป้งสาลี 1/2 ถ้วยตวง (ปริมาณอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของแป้ง)
- -1 ไข่ไก่;
- -1 พวงผักชีฝรั่ง
- -เกลือและเครื่องเทศ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำแพนเค้กบวบแสนอร่อยคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์หลัก ล้างบวบเอาเมล็ดและผิวหนังออก ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ควรเป็น 400 กรัม
ขั้นตอนที่ 2
บดบวบบนเครื่องขูด รอสักครู่ผักควรให้น้ำออก ระบายของเหลวที่ปรากฏบีบบวบเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มคอทเทจชีสลงในจานที่บวบ, ตีไข่, ใส่เกลือ, เครื่องเทศ, ข้าวโอ๊ต, สมุนไพรสับละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มแป้งคนอีกครั้งและประเมินความสอดคล้องของแป้ง มันควรจะหนาโดยไม่มีก้อนแป้ง ถ้าน้ำสต๊อกก็ใส่แป้งเพิ่ม
ขั้นตอนที่ 5
ใช้ช้อนทาบวบเต้าหู้เปล่าบนกระทะที่อุ่นและทาน้ำมัน ผัดแพนเค้กบวบทั้งสองด้านจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 6
ใส่แพนเค้กที่เสร็จแล้วลงในจานแบน ขอแนะนำให้คลุมจานด้วยกระดาษชำระ เคล็ดลับนี้จะช่วยขจัดน้ำมันส่วนเกินแพนเค้กบวบ
ขั้นตอนที่ 7
แพนเค้กบวบสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น คุณสามารถเพิ่มครีมหรือเนื้อสัตว์ลงในจานได้
