เนื้อในหม้อเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและอร่อยมาก แม้แต่นักชิมตัวยงที่สุดก็ยังชอบมัน ในการเตรียมเนื้อนั้นไม่ต้องใช้ความพยายามมากซึ่งทำให้ปรุงได้อย่างน้อยทุกวัน แต่ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถเตรียมหม้อสำหรับวันหยุดหรืองานเฉลิมฉลอง - หนึ่งหม้อสำหรับแขกแต่ละคน
มันจำเป็น
- • เนื้อไก่ หมู หรือเนื้อ -1 กก.
- • มันฝรั่ง -1 กก.
- • แครอท -1 ชิ้น
- • หัวหอมใหญ่
- • ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับหัวหอมอย่างประณีตก่อน
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นปอกแครอทแล้วขูด
ขั้นตอนที่ 3
เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นไปทอด: หัวหอมก่อน หลังจากนั้นแครอทจะทอด
ขั้นตอนที่ 5
จากนั้นใส่เนื้อ เครื่องเทศ และเกลือลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศลงไปผัดต่ออีก 20 นาที (ถ้าเป็นไก่ก็ให้ใส่ 10 นาที)
ขั้นตอนที่ 7
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะจนสุกครึ่ง
ขั้นตอนที่ 8
ใส่มันฝรั่งลงในหม้อ
ขั้นตอนที่ 9
จากนั้นใส่เนื้อ ปิดฝาและวางในเตาอบ
ขั้นตอนที่ 10
แทนที่จะปิดฝา คุณสามารถขูดชีสที่ด้านบนเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาทั้งหมด หรือจะคลุมด้วยแป้งธรรมดา