ครีมเปรี้ยวหวานปานกลางและมีกลิ่นหอมมากจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและแป้งละลายในปากของคุณ มันจะทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจอย่างสุดจะพรรณนาเมื่อดื่มชา วัตถุดิบนั้นเรียบง่ายและหาได้ในบ้านของแม่บ้านทุกคน
มันจำเป็น
- - ยีสต์แห้ง (7 กรัม);
- - ครีมเปรี้ยว (500 กรัม);
- - ไข่ (4 ชิ้น)
- - นม (250 มล.);
- - เนย (50 กรัม)
- - น้ำตาล (100 กรัม)
- - แป้ง (400 กรัม);
- - ผิวเลมอน (5 กรัม)
- - น้ำตาลวานิลลา (15 กรัม)
- - เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทยีสต์ลงในนมอุ่นแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มแป้ง 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและเกลือ ให้คนให้เข้ากัน เพิ่มเนยและความเอร็ดอร่อยของมะนาว
ขั้นตอนที่ 2
นวดแป้ง มันควรจะนุ่มและเหนียว
ขั้นตอนที่ 3
โอนแป้งไปที่กระทะคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากที่แป้งมีปริมาตรเพิ่มขึ้น ให้ใส่ในตู้เย็นข้ามคืน
ขั้นตอนที่ 5
นำแป้งออกจากตู้เย็น 2 ชั่วโมงก่อนอบ
ขั้นตอนที่ 6
ผสมไข่ ครีมเปรี้ยว และน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 7
ใส่แป้งที่รีดแล้วลงในแม่พิมพ์ เทไส้ที่ด้านบนแล้วห่อขอบเล็กน้อย อบในเตาอบเป็นเวลา 30-40 นาทีที่ 180 ° C
ขั้นตอนที่ 8
หากเขย่าเล็กน้อยตรงกลางก็แสดงว่าครีมทาตาร์พร้อม