ขนมอบสำหรับปาร์ตี้โดยเฉพาะสำหรับเด็กควรสวยงามและยกระดับจิตใจ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุกกี้คริสต์มาสคือหมีที่น่ารัก ซึ่งคุณสามารถใส่ถั่ว ผลไม้แห้ง หรือผลไม้หวานที่ขาได้
ส่วนผสมสำหรับหมีประมาณ 60 ตัว:
- เนย - 220 กรัม
- น้ำตาล - 200 กรัม
- สารสกัดวานิลลา - ช้อนชา
- 1 ไข่;
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- แป้ง 420 กรัม
- อัลมอนด์ ผลไม้หวาน หรือลูกเกด
เบเกอรี่โฮมเมด: สูตรคุกกี้หมี
ในการทำคุกกี้คุณต้องมีราในรูปของหมี หากพบว่าเป็นปัญหา คุณสามารถใช้แม่พิมพ์รูปดาวได้ คุกกี้จะดูน่าสนใจและเป็นต้นฉบับไม่น้อย
ก่อนอื่นคุณต้องเปิดเตาอบที่ 175C ในขณะที่กำลังอุ่นเครื่อง คุณสามารถปรุงแป้งได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมเนยนิ่มกับน้ำตาลในชามเพื่อให้ได้มวลเบาที่คล้ายกับครีมในความสม่ำเสมอ จากนั้นตีไข่และสารสกัดวานิลลาลงไป ร่อนแป้งกับผงฟูลงในชามอีกใบ จากนั้นต้องผสมส่วนเล็ก ๆ ลงในครีมครีมและน้ำตาลเพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
แป้งที่เสร็จแล้วจะต้องรีดให้มีความหนาประมาณ 3 มิลลิเมตร จากนั้นใช้แบบฟอร์มตัดหมี (หรือดวงดาว) ออกจากมัน สามารถวางหมีสำเร็จรูปบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ใส่ลูกเกด อัลมอนด์ หรือผลไม้หวานลงไปตรงกลางของคุกกี้แต่ละชิ้น
ในขั้นตอนต่อไป คุณจะต้องใช้ไม้จิ้มฟันหรือแท่งไม้เพื่อทำตาและจมูกของหมี ควรวางอุ้งเท้าหมีไว้ด้านบนของไส้เพื่อให้รู้สึกว่าหมีกำลังกอดถั่ว ลูกเกด หรือผลไม้หวาน
เวลาในการอบเพียง 6-8 นาทีหลังจากนั้นจะต้องทิ้งคุกกี้ไว้บนแผ่นอบให้เย็น ขนมอบที่ยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว!