ปรุงง่ายและรวดเร็ว จานนี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของสปาเก็ตตี้ ไก่ และผัก คุณสามารถใช้ผักอะไรก็ได้ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำในฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน
มันจำเป็น
- - สปาเก็ตตี้ 1 ห่อ
- - หน่อไม้ฝรั่ง 1/2 พวง
- -3/4 ถ้วยถั่วแช่แข็ง
- -2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- -เนื้อไก่ 250-300 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- -กระเทียม 1 ฝัก
- -2 แครอท
- - โหระพาเขียว
- -2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด
- -1/4 ช้อนชาผิวเลมอนขูด
- -เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส to
- - พาเมซานชีส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำเค็มลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วนำไปต้มบนไฟแรง ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัดตามที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งสับและถั่วสองสามนาทีก่อนปรุงอาหาร เราเทน้ำซุปที่ได้ 3/4 ถ้วย - มันจะมีประโยชน์สำหรับเราและระบายที่เหลือ ปิดฝาปาเก็ตตี้และผักเพื่อให้อุ่น
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นอุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่ชิ้นไก่ลงไปผัดประมาณ 10 นาที พลิกเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาล เราโอนเนื้อทอดไปยังจานแล้วปิดฝาเพื่อไม่ให้เย็นลง
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้ใส่กระเทียมและกระเทียมสับลงในกระทะเดียวกันแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 1 นาที คนตลอดเวลา เพิ่มแครอทหั่นเป็นชิ้นกลมและเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาทีและคนเป็นครั้งคราว เพิ่มน้ำซุปผักและนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มไก่และเคี่ยวอีกสองสามนาทีจนซอสข้นขึ้นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นผสมซอสที่ได้กับปาเก็ตตี้ ใส่ใบโหระพาสับ น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย ผิวเลมอน แล้วใส่ลงในปาเก็ตตี้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เสิร์ฟโรยด้วย Parmesan ขูด อร่อย!