การทำเค้กแบบโฮมเมดมักใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก แต่สูตรสำหรับ Anthill แสนอร่อยนั้นง่ายมาก ชากับขนมชิ้นนี้จะสร้างความสุขให้ครอบครัวและแขกของคุณในวันหยุด
มันจำเป็น
- ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- - เนย 300 กรัม
- - 1 ไข่;
- - แป้ง 3 แก้ว
- - ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - นมข้น 1 กระป๋อง
- - เมล็ดงาดำ 2 ช้อนโต๊ะ
- - ถั่ว.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ร่อนแป้งในชามแยก ละลายเนยจนนิ่มและบดด้วยแป้ง จากนั้นปล่อยไข่ใส่ครีมเพิ่มน้ำตาล ผสมมวลที่ได้ให้เข้ากันจนเนียน ปูถาดอบด้วยกระดาษรองอบ.
ขั้นตอนที่ 2
จากแป้งที่ทำเสร็จแล้วปั้นเป็นก้อนกลมแล้วแบ่งเป็น 4 ชิ้น จากนั้นม้วนลูกกลิ้งจากแต่ละส่วนแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 30-40 นาที แป้งควรจะแน่น จากนั้นขูดมันเบา ๆ เกลี่ยให้ทั่วบนแผ่นอบ คุณสามารถส่งแป้งผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 3
อบเค้กสำหรับจอมปลวกในเตาอบที่ 130 องศาเป็นเวลา 50 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง อย่าเพิ่งปรุงมากเกินไป จากนั้นทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดให้ละเอียด คุณสามารถม้วนเค้กที่ได้โดยใช้หมุดกลิ้งบนโต๊ะ สับถั่วลิสงในลักษณะเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 4
ผสมเศษและถั่วที่ได้ลงในชาม เตรียมครีมในภาชนะแยกต่างหาก ในการทำเช่นนี้ให้ผสมนมข้นที่ต้มไว้ก่อนหน้านี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงกับเนย ความสม่ำเสมอควรสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 5
ในกระทะขนาดใหญ่ ผสมเศษขนมปัง ถั่ว และบัตเตอร์ครีมให้ละเอียด จากนั้นใช้มือเปียกและค่อยๆ ปั้นสไลด์บนจานแบน โรยเมล็ดงาดำที่ด้านบนของรัง เค้กแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6 ชั่วโมง