เตรียมทางเลือกแทนโจ๊กบัควีท ข้าว และข้าวฟ่าง - โจ๊กถั่ว ถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการมากจนสามารถรับประทานได้โดยไม่มีเนื้อสัตว์ ซึ่งจะดึงดูดผู้ที่เป็นมังสวิรัติโดยเฉพาะ
มันจำเป็น
ถั่วแห้ง - 2 แก้ว multicooker, หัวหอม - 2 ชิ้น, ชีสละลาย - 200 กรัม, วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส, น้ำมันพืช
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างถั่วและแช่ในน้ำเย็นประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ระบายถั่วใส่ใน multicooker เติมน้ำและเกลือ ปรุงถั่วเป็นเวลาประมาณ 40 นาทีในโหมดอบ
ขั้นตอนที่ 3
ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 4
สับผักใบเขียวขูดชีสละลาย
ขั้นตอนที่ 5
รวมหัวหอมทอดกับสมุนไพร ชีสละลาย วางมะเขือเทศและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6
เพิ่มส่วนผสมลงในถั่ว คนและปรุงอาหารในโหมด "ผัด" เป็นเวลา 15-20 นาที (จนกว่าถั่วจะสุก)