อมยิ้มรูปไก่เป็นของโปรดในวัยเด็ก บนท้องถนน บางครั้งคุณสามารถซื้อไก่ย่างเองได้ พวกมันสามารถปรุงเองที่บ้านได้ง่ายมาก สิ่งสำคัญคือการหาแม่พิมพ์พิเศษในร้านหรือถามเพื่อน หรือใช้เครื่องตัดคุกกี้แบบโลหะ
มันจำเป็น
-
- น้ำตาล
- น้ำ
- สีผสมอาหาร
- กระทะ
- แม่พิมพ์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำตาลทรายขาวลงในหม้อขนาดเล็กแล้วเติมน้ำ สัดส่วนควรเป็นสามต่อหนึ่งนั่นคือสำหรับน้ำตาลสามช้อนโต๊ะ - น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 2
อุ่นน้ำและน้ำตาลบนไฟอ่อนๆ คนเบาๆ ด้วยไม้พายเพื่อให้น้ำตาลละลายเร็วขึ้น เมื่อส่วนผสมเริ่มเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีน้ำตาลและเริ่มเป็นฟอง ให้หยุดคน พอฟองเยอะก็ปิดไฟ
ขั้นตอนที่ 3
อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องปล่อยให้มวลเย็นเทลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วทิ้งไว้จนแข็งตัว หากคุณมีแม่พิมพ์ที่ไม่มีก้น ให้วางบนแผ่นเพสตรี้ หลังจากที่ฟิกเกอร์แข็งตัวแล้ว ให้นำออกจากแม่พิมพ์ ไก่กระทงพร้อมแล้ว