หม้อปรุงอาหารพาสต้าอาจเป็นสูตรหม้อปรุงอาหารที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุด อาหารจานนี้จะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น ต้องใช้ต้นทุนขั้นต่ำ แต่ให้ความพึงพอใจสูงสุด
หม้อปรุงอาหารช่วยให้แม่บ้านเย็นสบายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการเตรียมพร้อมสำหรับการทำงานอย่างรวดเร็วและในขณะเดียวกันก็ให้อาหารครอบครัวที่น่าพอใจและอร่อย ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นหรือนำของที่หายไปในตู้เย็นแล้วส่งไปที่เตาอบหรือไมโครเวฟ
อย่างไรก็ตาม หม้อตุ๋นชุดแรกถูกเตรียมโดยหญิงสาวชาวอเมริกัน เธอเพียงแค่ผสมผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่เหลือและอบในเตาอบ เห็นได้ชัดว่ามันเป็นอะไรที่พิเศษ เพราะจานนี้ถูกจารึกไว้ในประวัติศาสตร์
ตัวเลือกสำหรับอาหารจานนี้อาจแตกต่างกันไป ที่นิยมมากที่สุดคือหม้อปรุงอาหารพาสต้า ชาวอิตาเลียนเรียกมันว่าลาซานญ่าและใช้พาสต้าแบบพิเศษในการเตรียม
หม้อปรุงอาหารพาสต้าและชีสสามารถอร่อยได้ เธอพิชิตนักชิมด้วยความอ่อนโยนและเปลือกชีสที่น่ารับประทาน ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารคุณจะต้อง: พาสต้า 200 กรัม, ชีส 300 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง, นม 600 มล., เนย 40 กรัม, 2 แครอท, เกลือ / พริกไทย - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
ในกระทะผสมแป้ง, นม, เนย, ใส่เกลือและพริกไทย ส่วนผสมที่ได้ควรนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางและคนตลอดเวลาจนข้น จากนั้นคุณต้องต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนสุกครึ่งแล้วทิ้งในกระชอน บดชีสและแครอทด้วยเครื่องขูดหยาบ แบ่งชีสออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กันเพิ่มหนึ่งในนั้นลงในซอส จากนั้นผสมพาสต้ากับแครอทและซอส ใส่ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมในรูปแบบจาระบีโรยหน้าด้วยชีสขูด (ส่วน 1/3) แล้วก็พาสต้าอีกชั้นหนึ่งกับชีสอีกชั้นหนึ่ง ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกและอบต่ออีก 40 นาทีจนเป็นเปลือกชีส
เพื่อให้หม้อปรุงอาหารมีรสชาติและในขณะเดียวกันก็ผอมได้ควรเลือกพาสต้าชนิดแข็ง
คุณจะเพิ่มความหลากหลายให้กับหม้อปรุงอาหารพาสต้าได้อย่างไร? แม้ว่าจานนี้จะเป็นทุกวัน แต่คุณสามารถให้จินตนาการของคุณได้ฟรีและลองใส่เห็ด ผัก ปลา เนื้อ ไส้กรอกหรือแฮมที่เหลือ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือหม้อปรุงอาหารจะทำงานได้ก็ต่อเมื่อ "รักษา" รสชาติหลักไว้เท่านั้น ในกรณีนี้รสชาติคือพาสต้า อย่างอื่นเป็นเพียงสารเติมแต่งและควรมีเพียงเล็กน้อย
สำหรับหม้อปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจากอาหารค่ำเมื่อวาน เช่น พาสต้าและอกไก่ต้มก็เหมาะเช่นกัน ในการเตรียมหม้อปรุงอาหาร ให้เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่อกไก่และหัวหอมสับละเอียด ทุกอย่างผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
รูปแบบที่จะอบจานจะต้องทาน้ำมันและใส่พาสต้าลงไป คุณสามารถทำทุกอย่างได้ในครั้งเดียว คุณสามารถทำครึ่งหนึ่ง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจำนวนชั้นในหม้อปรุงอาหาร ถ้ามีเวลาก็จัด 4 ชั้นได้ สลับพาสต้า ไก่กับหัวหอม ถ้าไม่ ให้ใส่พาสต้าทั้งหมดในคราวเดียว และใส่ไก่หัวหอมลงไป
จากนั้นตีไข่ 3 ฟองในชาม ใส่ครีมเปรี้ยว 100-150 กรัม (ครีม) และนม 50-70 มล. ผสมทุกอย่างอีกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นเพิ่มชีส 100 กรัมบดบนเครื่องขูดหยาบเพื่อให้ได้มวลที่ได้
เทพาสต้ากับไก่กับซอสที่ได้และใส่ในเตาอุ่น หม้อจะพร้อมใน 30 นาที สามารถดึงออกมาและหลังจากเย็นตัวแล้วให้หั่นเป็นส่วน ๆ สูตรเช่นนี้จะเป็นความคิดที่ดีสำหรับทุกคนที่กำลังมองหาบางสิ่งที่รวดเร็วและอร่อย