สีทอง ด้านนอกละเอียดอ่อนและนุ่มด้วยรสชีสด้านใน แท่งเหล่านี้เหมาะเป็นอาหารว่างแสนอร่อยที่ชวนน้ำลายสอ พวกเขาเต็มไปด้วยส่วนผสมของมันฝรั่ง ครีม เบคอนและชีสพาร์เมซาน แท่งชีสดังกล่าวผัดเร็วมาก - เพียง 2 นาทีและยินดีที่จะปรุง
มันจำเป็น
- 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- 2 ช้อนโต๊ะ เนย;
- 1 หัวหอม;
- เบคอน 100 กรัม
- 1 ช้อนชา โรสแมรี่;
- ครีมหนึ่งในสี่ถ้วย;
- พาร์เมซานชีส 115 กรัม;
- แป้ง 1 ถ้วย
- 2 ไข่ตี;
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- เกลือพริกไทย
- น้ำมันทอด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วางมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะและปรุงในน้ำเกลือจนนุ่มประมาณ 20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น จากนั้นคุณควรบดมันฝรั่งด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 2
ละลายเนยหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะขนาดเล็กแล้วผัดหัวหอมสับละเอียดจนโปร่งแสง ใส่เบคอนลงไปผัดจนกรอบและเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นยกลงจากเตา
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มส่วนผสมของหัวหอมและเบคอนลงในชามมันฝรั่งบด เพิ่มโรสแมรี่ เนยช้อนโต๊ะ ครีม เกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มชีสขูดและคนให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 5
ปั้นส่วนผสมให้เป็นทรงกลมหรือวงรี
ขั้นตอนที่ 6
ใส่แป้ง ไข่ที่ตี และเกล็ดขนมปังในชามแยกกัน จุ่มผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างลงในแป้งก่อน จุ่มในไข่ที่ตีแล้วจึงชุบเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอนที่ 7
น้ำมันร้อนในกระทะลึก จากนั้นทอดในขณะที่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นวางบนแผ่นอบที่คลุมด้วยกระดาษชำระเพื่อดูดซับน้ำมันที่เหลือและโรยด้วยเกลือ
ขั้นตอนที่ 8
เสิร์ฟพร้อมแยม ไอโอลี่ หรือซอสมะเขือเทศ