นี้จะทำให้ 4 เสิร์ฟ ลูกบอลดั้งเดิมจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาล เวลาทำอาหารสลัดปูชีสกับลูกชิ้น - 25-30 นาที
มันจำเป็น
- - ชีสใด ๆ 100 กรัม
- - เนื้อปูหรือไม้ 200 กรัม
- - ไข่ไก่ 2 ฟอง
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - ซอสมายองเนส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน เติมน้ำเย็นและเย็น
ขั้นตอนที่ 2
บดเนื้อปู (คุณสามารถขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ) ควรทิ้งเนื้อปูไว้ 1 ชิ้นเพื่อตกแต่งสลัด
ขั้นตอนที่ 3
บดชีสบนเครื่องขูดหรือหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4
สับหรือขูดไข่อย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 5
นำชามลึกหรือชามสลัดใส่ไข่สับและเนื้อปูลงไป เพิ่มซอสมายองเนส บีบกระเทียมผ่านกระเทียม ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากมวลที่ได้ ปั้นเป็นลูกเล็กๆ ควรมีขนาดใกล้เคียงกับลูกเทนนิส ม้วนในขี้กบปู
ขั้นตอนที่ 6
วางลูกชิ้นที่สุกแล้วลงบนจานและตกแต่งด้วยสมุนไพรและเนื้อปู
ขั้นตอนที่ 7
คุณสามารถเสิร์ฟลูกปูชีสกับเครื่องเคียงได้