ฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อนเป็นเวลาแห่งการพักผ่อนริมฝั่งแม่น้ำ บนทะเลสาบ บนสนามหญ้าเปิด หากคุณตัดสินใจที่จะผ่อนคลายด้วยวิธีนี้และในขณะเดียวกันก็เพลิดเพลินกับบาร์บีคิวแสนอร่อย คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ในแบบมังสวิรัติได้ ผักชีชเคบับจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าหอมและฉ่ำ
มันจำเป็น
- - มะเขือเทศ 2 ลูก
- - หัวหอม
- - มะเขือม่วง
- - บวบ
- - พริกหยวก 2 เม็ด
- - เกลือ
- - น้ำมันพืช
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและปอกเปลือกผัก ตัดเป็นก้อน ขนาดของแต่ละอันควรอยู่ที่ประมาณ 4 เซนติเมตร
ขั้นตอนที่ 2
ตอนนี้ใส่มะเขือเทศบนไม้เสียบก่อน ตามด้วยพริกหยวก เป็นการดีถ้าคุณใช้พริกหลากสี เช่น พริกเหลืองและพริกแดง
ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นวางมะเขือยาว, หัวหอม, บวบชิ้นบนเสียบ
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นเกลือผักทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5
เก็บไว้บนตะแกรงเป็นเวลา 7-8 นาที นำเคบับที่เสร็จแล้วใส่จาน