ข้าวโพดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ธัญพืชประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ ไขมัน วิตามิน A, B, E ตลอดจนโพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส สังกะสี แมงกานีส แมกนีเซียม ทองแดง และโคบอลต์จำนวนมาก ข้าวโพดกระป๋องส่วนใหญ่มักจะใส่ในสลัด มันให้ความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่พิเศษของอาหาร
มันจำเป็น
-
- สลัดข้าวโพดและสับปะรด:
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
- สับปะรด - 1 กระป๋อง;
- พาสลีย์;
- แกง;
- เกลือ;
- มายองเนส.
- สลัดกับข้าวโพดและลูกพรุน:
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ลูกพรุนขนาดใหญ่ที่มีเมล็ด - 200 กรัม
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 200 กรัม
- กระเทียม - 2-3 กลีบ;
- มายองเนส.
- สลัดกับข้าวโพดและเห็ด:
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
- แตงกวาดอง - 200 กรัม
- เห็ดดอง - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น.;
- มายองเนส.
- สลัดปูกับข้าวโพด:
- ปูอัดหรือเนื้อปู - 250 กรัม
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 150 กรัม
- มายองเนส.
- สลัดกับข้าวโพดและกะหล่ำปลี:
- ข้าวโพด - 380 กรัม
- กะหล่ำปลีสด - 300 กรัม
- ปูอัด - 240 กรัม
- มะนาว - ½ชิ้น;
- มายองเนส.
- สลัดถั่วลันเตาและข้าวโพด
- ถั่วเขียว - 225 กรัม
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
- แฮม - 300 กรัม
- ชีสแข็ง - 200 กรัม
- กระเทียม - 1-2 กลีบ;
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- มายองเนส;
- พริกไทยดำ;
- เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สลัดข้าวโพดและสับปะรด
ต้มอกไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อย ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สะเด็ดน้ำข้าวโพดและสับปะรด ตัดสุดท้ายเป็นก้อน สับผักชีฝรั่งอย่างหยาบหรือฉีกด้วยมือของคุณ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถตกแต่งจานนี้ด้วยชิ้นมะเขือเทศหรือมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
สลัดข้าวโพดและลูกพรุน
เทลูกพรุนด้วยน้ำอุ่นทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง ทันทีที่มันนิ่มลง ให้ล้างออก เอาเมล็ดออกแล้วสับให้ละเอียด สับไข่และกระเทียม ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเกลือและมายองเนส ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
สลัดข้าวโพดกับเห็ด
สับเห็ดและแตงกวา สับหัวหอมอย่างประณีต ระบายน้ำออกจากข้าวโพด ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว อย่าใส่เกลือ เนื่องจากแตงกวาและเห็ดมีเกลือในปริมาณที่เพียงพอ
ขั้นตอนที่ 4
สลัดปูข้าวโพด
หั่นเนื้อปูเป็นเส้นบาง ๆ ปูอัด - หั่นเป็นเส้นหรือลูกบาศก์ ใส่ข้าวโพด. หัวหอม (ควรเป็นสีแดง) และหั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มข้าวต้ม แตงกวาสด แอปเปิ้ลเขียว หรือสมุนไพรลงในสลัดได้หากต้องการ
ขั้นตอนที่ 5
สลัดข้าวโพดและกะหล่ำปลี
สับเนื้อปูอย่างประณีต สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ใส่น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน เพิ่มข้าวโพดมายองเนสและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6
สลัดถั่วลันเตาและข้าวโพด
ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเส้น ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ล้างกระเทียม ปอกเปลือกและสับกระเทียม ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แห้งและสับ เทข้าวโพดและถั่วลันเตากับน้ำร้อนต้มและปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาที จากนั้นพับกระชอนและแห้ง จากนั้นผสมกับแฮมและชีส เพิ่มกระเทียมและสมุนไพรสับ ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย และผสมให้เข้ากัน