ของหวานที่เบาและอร่อยสามารถเป็นอาหารรื่นเริงได้หากคุณใช้แม่พิมพ์ที่สวยงาม ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยความหวานที่ไม่ธรรมดา
มันจำเป็น
ลูกเกดสีแดงหรือดำ 1 แก้ว, lingonberries หรือแครนเบอร์รี่ 1 แก้ว, น้ำ 1 แก้ว, น้ำตาลครึ่งแก้ว, เจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ, นมข้นครึ่งกระป๋อง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างผลเบอร์รี่จัดเรียงและเอาของที่เน่าเสียออก เทน้ำครึ่งแก้วลงบนผลเบอร์รี่แล้วต้ม
ขั้นตอนที่ 2
แช่เจลาตินในน้ำครึ่งแก้วที่เหลือแล้วปล่อยให้บวม
ขั้นตอนที่ 3
ถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรง เพิ่มน้ำตาลทรายลงในน้ำซุปข้นที่เกิดและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
อุ่นเจลาตินที่บวมบนไฟอ่อนจนละลายหมดและผสมกับน้ำซุปข้นเบอร์รี่
ขั้นตอนที่ 5
วางชามผลเบอร์รี่บดในชามขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำเย็น หลังจากที่น้ำซุปข้นเย็นลงแล้ว ให้ตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลางจนเป็นฟองคงที่
ขั้นตอนที่ 6
เทนมข้นลงในกระแสบาง ๆ แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 7
แบ่งออกเป็นแม่พิมพ์และทิ้งไว้ในตู้เย็นจนแข็งตัว