หน่อไม้ฝรั่งไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่คุณยังสามารถทำขนมต้นตำรับได้อีกด้วย Pomodoro Asparagus เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยผักสไตล์โนบุที่สามารถเสิร์ฟได้ด้วยตัวเอง! พริกไทยดำหากต้องการสามารถถูกแทนที่ด้วยพริก - จากนั้นจานจะกลายเป็นเผ็ดและเผ็ดมากขึ้น
มันจำเป็น
- ต่อจำนวนบริโภค:
- - หน่อไม้ฝรั่ง - 4 ลำต้น;
- - กานพลูกระเทียม
- - มะเขือเทศหนึ่งลูก
- - หัวหอม - 1/2 หัว;
- - พาร์เมซานชีส - 30 กรัม
- - น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - พริกไทยดำ, เกลือ - สำหรับมือสมัครเล่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่น ลอกผิวหยาบออกจากหน่อไม้ฝรั่งด้วยเครื่องปอกผักแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตามยาวเพื่อสร้างสิ่งที่ชอบ เคี่ยวประมาณสองนาทีจนนิ่ม จากนั้นโอนไปยังจาน
ขั้นตอนที่ 2
สับหัวหอมครึ่งลูกและกระเทียมกลีบเล็ก ทอดในกระทะเดียวกันจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3
จุ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือด ครึ่งนาทีเอาออก ใส่ในน้ำเย็น ลอกผิว ตัดเนื้อเกือบถึงสถานะของข้าวต้ม ส่งไปที่กระทะ
ขั้นตอนที่ 4
ปรุงรสซอสด้วยพริกไทยดำเกลือแล้วนำไปต้ม เมื่อซอสเดือด ให้นำหน่อไม้ฝรั่งกลับไปที่กระทะแล้วโรยด้วยชีสขูด
ขั้นตอนที่ 5
นำกระทะออกจากเตา ใส่หน่อไม้ฝรั่งบนจาน ราดซอส โรยด้วยพริกไทยป่น ส่งไปที่โต๊ะ