แตงโมเป็นของตระกูลฟักทอง เนื้อแตงโมสุกมีน้ำมากถึง 90% ซึ่งช่วยดับกระหายได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยเกลือแร่ที่ย่อยง่าย วิตามิน PP, C, B1, B2, A, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, โซเดียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัสและแคลเซียมรวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ - ไลโคปีน
มันจำเป็น
-
- แตงโม
- มีด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ความหลากหลายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซียคือ Astrakhansky รูปร่างของมันเป็นทรงกลมบางครั้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อยพื้นผิวเป็นสีเขียวเรียบแถบมีสีเขียวเข้มเนื้อมีรสหวานฉ่ำสีแดงสด แตงโมที่หอมหวานและใหญ่ที่สุดของพันธุ์นี้วางจำหน่ายในช่วงปลายเดือนสิงหาคม
ขั้นตอนที่ 2
คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลาย "Chill" คือความทนทานต่อความเย็นจัด แตงโมดังกล่าวสามารถอยู่ได้จนถึงปีใหม่ รูปร่างเป็นทรงกลมสีเขียวเข้มลวดลายที่สังเกตได้ยากเนื้อสีแดงเข้มมีรสหวาน
ขั้นตอนที่ 3
แตงโม "Melitopol" มีรูปร่างที่ยาวขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เปลือกเป็นสีเขียวอ่อน เรียงรายไปด้วยแถบสีดำลึก ด้านในของผลเบอร์รี่มีรสหวานละเอียดมากสีของเนื้อเป็นสีแดงเข้ม
ขั้นตอนที่ 4
เปลือกสีเหลืองที่ผิดปกติทำให้พันธุ์ "ของขวัญแห่งดวงอาทิตย์" แตกต่างออกไป รูปร่างของมันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เนื้อมักจะมีสีแดงรสหวานและละเอียดอ่อน น้ำตาลในแตงโมดังกล่าวคือ 10, 4-11% ไม่ค่อยพบในการขาย
ขั้นตอนที่ 5
แตงโมของพันธุ์ "Lunny" ซึ่งมีสีเขียวตามปกติของเปลือกโลกนั้นโดดเด่นด้วยสีที่ผิดปกติของเนื้อ มันมีสีเหลืองสดใสผิดปกติมีรสหวาน
ขั้นตอนที่ 6
วาไรตี้ "Sugar Kid" เหมาะสำหรับการเกลือ แตงโมนี้มีเปลือกสีเขียวเข้มไม่มีลวดลาย เนื้อของมันหวานมาก สีแดงเข้ม รูปร่างของผลเป็นทรงกลม
ขั้นตอนที่ 7
ควรซื้อแตงโมพันธุ์ "ไข่คารา" หลังจากที่เปลือกเปลี่ยนเป็นสีดำและเขียวเท่านั้น แตงโมมีรูปร่างเป็นลูกกลม บางครั้งก็แบนเล็กน้อย ผลไม้มีรสหวานฉ่ำเนื้อเป็นสีราสเบอร์รี่
ขั้นตอนที่ 8
แตงโมของพันธุ์ "Chervonny King" มีความโดดเด่นด้วยการไม่มีเมล็ด เปลือกของผลเบอร์รี่บางเนื้อสีแดงสดรสชาติฉ่ำและมีกลิ่นหอม รูปร่างของผลจะยาวขึ้น
ขั้นตอนที่ 9
แตงโมของพันธุ์ "คอซแซค" มีสีเขียวอ่อนมีลายทางแคบสีเขียวเข้ม ผลไม้มีลักษณะเป็นทรงกลมมีผิวเรียบ เนื้อของพวกมันชุ่มฉ่ำแน่นและหวานมีสีชมพูเข้มหรือชมพู