ปรนเปรอตัวเองด้วยของหวานคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนและแปลกใหม่พร้อมลูกพีช คอทเทจชีสผสมกับเจลาตินจะเบาและโปร่งสบาย ลูกพีชให้ขนมมีรสชาติพิเศษ
มันจำเป็น
- - ชีสกระท่อม 500 กรัม
- - นมข้น 1 กระป๋อง
- - เจลาติน 45 กรัม
- - ลูกพีชกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
- - วานิลลิน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทเจลาตินกับน้ำผลไม้จากลูกพีช ปล่อยให้บวมเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 2
อุ่นเจลาตินในอ่างน้ำจนละลายหมด ความเครียด
ขั้นตอนที่ 3
ผสมคอทเทจชีสกับนมข้นแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เพิ่มวานิลลินเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 4
ตัดลูกพีชเป็นก้อนและเพิ่มมวลนมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มเจลาตินที่เย็นลงในส่วนผสมที่เสร็จแล้ว
ขั้นตอนที่ 6
ผัดเบา ๆ แล้วเทลงในแม่พิมพ์ ใส่ในตู้เย็นให้แข็งตัวประมาณ 5-6 ชั่วโมง