หากคุณไม่ทราบวิธีเอาใจคนที่คุณรักหรือเพื่อนฝูง ให้เตรียมครีมเปรี้ยวสำหรับพวกเขา ครีมเปรี้ยวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากและเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
มันจำเป็น
-
- 150 กรัม เนย
- ไข่สองฟอง
- น้ำตาลสองแก้ว
- เบกกิ้งโซดา 0.3 ช้อนชา
- แป้งหนึ่งแก้ว
- 600 กรัม ครีมเปรี้ยว
- ลูกเกด
- ถั่ว
- 100 กรัม ช็อคโกแลต.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใช้ชามตีไข่และน้ำตาลในนั้น อย่าใช้ภาชนะโลหะ ไข่สามารถออกซิไดซ์และเปลี่ยนเป็นสีดำได้
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่ม 250 กรัมให้กับมวลที่ได้ ครีมที่มีคุณภาพและผสมให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
ค่อยๆเทแป้งลงในมวลเพิ่มลูกเกดและถั่ว (หรือผลไม้แห้งอื่น ๆ หากต้องการ) คนให้เข้ากันแล้วนวดแป้ง
ขั้นตอนที่ 4
ใช้แก้วแล้วดับโซดาและน้ำมะนาวในนั้น เพิ่มสารละลายที่ได้ลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน ด้วยเหตุนี้ขนมอบของเราจึงฟูขึ้น
ขั้นตอนที่ 5
นำจานอบเคลือบด้วยเนย ค่อยๆใส่แป้งที่ได้ลงไป
ขั้นตอนที่ 6
วางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาแล้วอบเป็นเวลา 40 นาที ความพร้อมในการอบสามารถกำหนดได้ด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน เจาะพายในบางที่ - หากไม้เสียบแห้งแสดงว่าครีมพร้อม
ขั้นตอนที่ 7
ปล่อยให้เค้กฟองน้ำเย็นลงหลังจากการอบ จากนั้นหั่นครีมเปรี้ยวสำเร็จรูปเป็นเค้กโดยใช้มีดคมหรือสายเบ็ด
ขั้นตอนที่ 8
เตรียมไส้พาย. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ครีมเปรี้ยวแช่เย็นแล้วตีด้วยน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 9
ทาครีมที่ปรุงสุกแล้วลงบนเค้ก
ขั้นตอนที่ 10
ในการตกแต่งครีม ใช้ช็อคโกแลตขูดโดยโรยหน้าเค้ก ครีมเปรี้ยวของเราพร้อมแล้ว
อร่อย!
